Особисті враження про рецепт:
Буває, що вранці в холодильнику знаходиться тільки відварена з вечора картопля, яйця і шматочок сиру. Але нічого страшного, на що ми, господарі, тільки не здатні, щоб приготувати швидкий і ситний сніданок з того, що було, щоб нагодувати вранці сім'ю. Сніданок виходить цілком ситним і дуже навіть смачним - домочадці задоволені. Але якщо знайдеться шматочок ковбаски в холодильнику, буде ще краще, ситніше і смачніше.
Доповнивши просту яєчню з картоплею салатиком зі свіжих овочів, ви зробите сніданок також і корисним.
Щоб приготувати просту яєчню з картоплею на сніданок, вам знадобиться:
Інгредієнти
- картопля (варена) - 2 шт.
- яйце - 3 шт.
- сир - 100 г
- сіль - за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
- олія соняшникова
Час підготовки: 10хв.
Час приготування: 10хв.
Загальний час приготування: 20хв.
Кількість порцій: 4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати просту яєчню з картоплею на сніданок
Покрокове приготування
Заздалегідь відварену картоплю нарізаємо на маленькі кубики. В окремій мисці піднімаємо яйця з сіллю і перцем в густу піну.
На розігрітому маслі обсмажуємо картоплю. Заливаємо його яєчною заливкою. Оскаржуємо до готовності яєчні. Зверху посипаємо натертим на дрібній терці сиром.
За бажанням просту яєчню з картоплею на сніданок можна посипати дрібно рубаною зеленню кропу або петрушки. Дуже смачно буде, якщо страву подати з салатом зі свіжих овочів, наприклад, зі свіжих капусти та огірка.
Яєчню краще подавати в гарячому вигляді, так вона смачніша і ароматніша.
Приємного апетиту!