Гарна прикраса для тортика у вигляді пухнастих, повітряних рюш. Кожен з нас мріє отримати якийсь незвичайний інтригуючий подарунок, або ми самі хотіли б когось здивувати чимось надзвичайно красивим... так давайте будемо вчитися робити прекрасне. На прохання милих господарів, продовжую уроки декорування тортів.
Інгредієнти для «Прикраса» Рюші «для торта»:
- Маршмеллоу - 300 г
- Жир (білий пальмовий або вершкове масло) - 1 ст. л.
- Сік лимонний - 1 ч. л.
- Желатін (кристалічний) - 5 г
- Цукрова пудра - 400 г
- Крохмаль - 50 г
- Вода - 5 ст. л.
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі19.4 |
жири21.6 |
вуглеводи679.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.3 |
жири2.5 |
вуглеводи79.9 |
Рецепт «Прикраса» Рюші «для торта»:
Розкатаємо ось таку смужку мастики.
Покладемо на невелику скалочку.
Беремо звичайну формочку для печива і робимо як на фото.
Далі ножичком проріжемо трохи в деяких місцях, як на фото показано.
А можна і ось так зробити, або БУДЬ-ЯКОЮ КРИШЕЧКОЮ НЕВЕЛИКИЙ ВІД БУТИЛЬКА.
Накладаємо смужки з мастики на поролон.
Беремо звичайну зубочистку і ставимо її під нахилом, як показано на фото і, злегка притискаючи, прокатуємо по краю рюші, і так кожна ланка!!!
Ось що отримуємо.
Ось так вся смужка.
Ще ось таке фото...
Тепер робимо намітки на торті і змочуючи крапелькою води міцним рюші по розмітках.
Ось так виглядають наші пухнасті рюшечки...
Такі рюші прикрасять БУДЬ-ЯКИЙ ТОРТИК.
...
...
Ось такі ще рюші...
...
...
Квіточки з цукрової мастики.
Ще фото з рюшами і окрасою з айсингу.
...
...
Приготування мастики можна подивитися тут:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53910/З
неї ж ми зробимо і рюші.
ЗА ДОПОМОГОЮ ПІДРУЧНИХ ЗАСОБІВ, БЕЗ СПЕЦІАЛЬНИХ ІНСТРУМЕНТІВ І ФОРМОЧЕК.
Рюшами можна декорувати не тільки дитячий тортик, а й тортики для дорослих.