Очень нарядный, невероятно нежный и вкусный шоколадно-творожный пирог готовится, в основном, из продуктов, которые всегда можно найти в доме.
Вам понадобится
- Для теста:
- - 5 шт. яиц;
- - 200 г муки;
- - 180 г сахара;
- - 1 ч. ложка разрыхлителя;
- - 125 мл масла растительного;
- - 3 ст. ложки какао;.
- - 125 мл воды;
- - соль;
- Для крема:
- - 500 г творога;
- - 1 пакетик ванильного пудинга;
- - 100 г сахара;
Инструкция
1. Просейте муку с какао и разрыхлителем. Разотрите желтки с одной половиной сахара. Затем добавьте растительное масло и воду, перемешайте до состояния однообразной массы.
2. Взбейте белки со второй половиной сахара в пышную пену. Потом соедините с желтковой массой. Введите в смесь муку-какао. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
3. Приготовьте творожную массу и переложите ее в кондитерский мешок. Выдавите творожную массу поверх шоколадной, изображая клетки.
4. Выпекайте при температуре 180°С градусов в течение 35 минут. Шоколадное тесто должно подняться, а творожная масса ""утонуть"" в шоколадной.