Персики із заварним кремом «» Насолода «»

Назва говорить сама за себе. А взагалі мені просто попалися неважливі персики, але я їх «» виправила «».

Інгредієнти для "Персики із заварним кремом" "Насолода" ":

• Персик - 6 шт
• Яблуко - 1 шт
• Молоко (крем) - 1.5 стак.
• Цукор (крем)
• Борошно пшеничне/Борошно (крем) - 2 стак.
• Ванілін (крем)
• Цукати

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Персики із заварним кремом" "Насолода" ":

Робимо звичайний заварний крем. Молоко з цукром і ваніліном доводимо до кипіння.

Я півсклянки молока залишаю і втручаю в нього борошно.

Виливаю отримане тісто в молоко з цукром, не перестаючи все ретельно заважати. Варю на повільному вогні до загустіння, весь час перешкоджаючи. Заважати краще вінчиком. Залишаємо остигати. За цей час підготуємо фрукти.

Персики моєм, розрізаємо на половинки і виймаємо кісточки. Мені пощастило, вони відокремилися дуже легко.

Яблука нарізаємо колечками, видаляємо серединку.

Робимо сироп. У воду додаємо цукор і доводимо до кипіння. Даємо трохи покипіти.

Кладемо туди яблука, готуємо їх до напівготовності.

У персики кладемо наш заварний крем.

Викладаємо половинки персиків на яблука і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів хвилин на 10, щоб на кремі утворилася скоринка.

Прикрашаємо цукатами. Рецепт тут: https://www.povarenok.ru/recipes/show/8927/Хоча
це на Ваш смак. Можна просто посипати горішками. Приємного апетиту!