Особисті враження про рецепт:
Доброго часу, шановні читачі моїх рецептів.
У мене в холодильнику було кілька розбитих яєць, і цей факт навіяв думку приготувати омлет. Як завжди, пошукала в інтернеті. Молока під рукою було, тому шукала рецепт без нього. Вибрала найпростіший рецепт приготування омлету з картоплею. Готується на сковороді просто моментально. А оскільки картоплю смажила давно, так захотілося «шкідливої» їжі. Іноді ж трошки можна?!
Щоб приготувати омлет з картоплею, вам знадобиться:
Інгредієнти
- картопля - 4 шт. (середні)
- яйця - 3 шт.
- кріп - за смаком
- олія рослинна - для обсмаження
- сіль - за смаком
Час підготовки: 35хв.
Час приготування: 20хв.
Загальний час приготування: 1год. 00хв.
Кількість порцій: 2
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати омлет з картоплею
Покрокове приготування
1. Беремо картоплю, очищаємо її від шкірки, моєму і натираємо на великій терці. Підсалюємо і відправляємо на розігріту сковорідку. Рівномірно розподіляємо, тим самим надаючи форму млиня.2
. У цей час шинкуємо укроп.
3. Яйця збиваємо вінчиком для пишності, додаємо кріп і перемішуван.4
. На картопляний млинець виливаємо яєчну сумішь.5
. Накриваємо кришкою і даємо підсмажитися хвилин 5, поки яйця не схоплені
. Потім перевертаємо омлет і протягом 1 хвилини даємо підруменітся.7
. При подачі на стіл омлет перевертаємо зворотною стороною.
Омлет - така страва, яку можна вживати і на сніданок, і на вечерю, та й обід може замінити. На сковороді процес значно спрощений. Рецепт легкий, його може зробити будь-яка господиня, так як всі необхідні інгредієнти завжди під рукою. Крім кропу можна додати будь-яку іншу зелень.
Приємного апетиту!