Млинці «Чорний ліс»

Напередодні олійничного тижня, а також як презент до дня всіх закоханих, хочу вас пригостити солодкими млинцями за мотивами відомого всім десерту!!!

Інгредієнти для «Млинці» Чорний ліс «»:

Млинці

• Шоколад молочний/Шоколад - 50 г
• Масло вершкове - 50 г
• Молоко - 160 мл
• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 90 г
• Какао терте - 1 ст. л.
• Цукор - 1 ч.
• Ром (можна коньяк) - 1 ст. л.

Починка

• Вершки (36% жирності) - 150 мл
• Цукрова пудра - 4 ст. л.
• Вишня (або черешня, можна консервовану, можна з варення) - 30 шт
• Шоколад молочний/Шоколад - 30 г

Завершальний етап

• Цукрова пудра - 2 ст. л.

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці» Чорний ліс «»:

Шоколад і олію розтопити в мікрохвильовій печі протягом 2 хв, додати ром.

Яйце збити з цукром злегка.

Влити тепле молоко.

Додати шоколадну суміш і какао.

Поступово додавати борошно, замішуючи тісто.

Спекти тонкі млинці. Перевертаються дуже добре! Дати млинцям охолонути.

Вершки збити з цукровою пудрою до густих піків.

Млинчик змащуємо збитими вершками, викладаємо вишні і посипаємо тертим шоколадом, згортаємо трикутником. Зверху посипаємо цукровою пудрою.

Подаємо охолодженими! Приємного апетиту!!!
Вітаю всіх зі святами!!!