Особисті враження про рецепт:
Пропоную приготувати дуже смачні відбивні з курячих сердечок у клярі. Відбивнушки виходять ніжні, соковиті, смачні і дуже м'які. А ще вони в лічені хвилини полетять зі столу. Готуйте і ви міні-відбивні з курячих сердечок!
Щоб приготувати міні-відбивні з курячих сердечок для чоловіків, вам знадобиться:
Інгредієнти
- сердечки курячі - 500 г
- яйце - 2 шт.
- борошно - 2 ст.л.
- молоко - 1 ст.л.
- сіль
- перець - за смаком
- олія рослинна
Кількість порцій: 4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати міні-відбивні з курячих сердечок для чоловіків
Покрокове приготування
1. Сердечки помити і відрізати трубки, потім не до кінця надрізати навпіл і, якщо є, видалити згустки крові і помити.
2. Відбити сердечки на дошці за допомогою молотка та харчової плівки.
3. Солимо і перчимо до смаку.
4. Готуємо кляр з яєць, молока і борошна, збиваємо вилочкою.
5. Потім у сковороду з нагрітою рослинною олією відправляємо сердечки, обмакнувши їх у клярі.
6. Смажимо з двох сторін до красивого золотистого кольору.
7. Готуємо гарнір і подаємо сердечки з гарячим гарніром і соліннями. Смачна і ситна вечеря готова.
Приємного вам апетиту з міні-відбивними з курячих сердечок!