«» Осіннє танго «» Плаче осінь. Сльозами недужними Стинуть краплі на сірому склі. Листя, яке стало до терміну непотрібним, Помирають на мокрій землі. Знецінені колишні цінності, І з увінчаних зняті вінці... О, одвічна формула бренності - Приреченість почав на кінці! Ми дивимося на світ спантеличено, і втікає посмішка з обличчя, Немов в осені нам призначено Усвідомити неминучість кінця. Но летя через ветры гудящие И вплетаясь в ковер ноября, Нам расскажут листы уходящие, Что свой век отшумели не зря. Відлетіли, усіма забуті, Нам розкажуть, надією зігрів, Що недарма в долоні розкриті Світло ловили для отчих дерев. І спокійно йдуть, впевнені, Що прийдешні листя оберуть Не полічений ніким, не виміряний Їх надійний, їх сонячний труд. Любов Сирота
Інгредієнти для «М'ясного горщика»:
- Фарш м'ясної - 500 г
- Цибуля ріпчаста (1 шт. для фаршу) - 2 шт
- Картопля (невелика) - 15 шт
- Морква - 1 шт
- Опята - 100 г
- Помідор - 1 шт
- Спеції (до смаку)
- Сметана - 250 г
- Бульйон - 150 мл
- Вода газована - 50 мл
- Олія рослинна - 50 мл
- Часник - 3 зуб.
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «М'ясний горщик»:
Нам потрібно приготувати страву в горщиках з м'ясом. Але фарш - це теж м'ясо, тому спочатку ми підготуємо наш фарш. У фарш ми додамо цибулю (дрібно нарізану), воду газовану і рослинну олію. І тепер добре виб'ємо наш фарш, щоб він був повітряним. Фарш відправимо в холодильник,
щоб він був дуже холодний.
Ось такий вийшов у нас фарш - повітряний.
Моркву наріжемо соломкою
Опята соломкою, цибуля кубиками. Спочатку обсмажимо опята. Потім додамо моркву і цибулю, загасимо до повної готовності.
Картоплю я спеціально взяла маленьку, тому ми розріжемо її просто на 4 частини.
Дістанемо фарш з холодильника і приготуємо тефтельки
Ну ось, тепер всі ми підготували і будемо збирати наш горщик.
На дно нашого горщика укладаємо картоплю - це перший наш шар, другий шар - тефтельки
3 шар - опята, цибуля і морква. Додамо трохи нашого бульйону.
Натрем часник
Ну, а тепер самий верхній шар - це сметана і дрібно нарізані помідори. Все добре перемішати і залити наші горщики.
Відправляємо в духовку на 1 годину при 180S
За вікном осінь - холодно, дощ йде. А у нас тепло і смачно.
Приємного апетиту!!!