Королевская ватрушка очень проста в приготовлении, но результат всегда получается замечательный.
Вам понадобится
- - 250 г маргарина (сливочного масла);
- - 3 стакана муки;
- - 2 столовые ложки сахара;
- - соль;
- Для начинки:
- - 2 лимона (апельсина);
- - 1 стакан сахара;
- - 1 столовая ложка крахмала;
Инструкция
1. Растереть масло с мукой в крошку, добавить сахар и щепотку соли. Половину теста выложить в форму, распределив и на бока.
2. Сделать начинку: натереть на терке лимоны, удалив косточки. Добавить сахар и крахмал, хорошо перемешать. Выложить начинку на крошку, сверху присыпать оставшейся крошкой.
3. Выпекать при температуре 180° С градусов до готовности. Когда ватрушка остынет, залить её сверху апельсиновым желе для торта.