Особисті враження про рецепт:
Люблю лагман зі свининою. А в мультиварку виходить він дуже смачним! М'ясо, при бажанні, можна взяти інше.
Щоб приготувати лагман зі свининою в мультиварці, вам знадобиться:
Інгредієнти
- свинина - 250 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- перець болгарський (жовтий) - 1 шт.
- часник - 5 зубчиків
- зіра - 1 ч. л.
- олія соняшникова - 3-4 ст.л.
- картопля - 1-2 шт.
- капуста білокачанна - 1,5 мультистакана
- томати сушені - 0-2 шт.
- аркуш лавровий - 1 шт.
- паприка (солодка) - 0,5 ч. л.
- чилі - за смаком
- паста томатна - 1 ч. л.
- сіль - за смаком
- локшина
- зелень - за смаком
Кількість порцій: 3-4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати лагман зі свининою в мультиварку.
Покрокове приготування
Крок № 1:
М'ясо ріжемо на середні шматочки і обсмажуємо на соняшниковій олії протягом 7-8 хвилин.
Крок № 2:
Морква ріжемо соломкою (брусками), цибуля - чверть-кільцями.
Крок № 3:
До м'яса додаємо цибулю і моркву, сіль і зіру. Обсмажуємо, періодично перешкоджаючи, протягом 7-8 хвилин.
Крок № 4:
3 зубчики часнику ріжемо на платівки, капусту дрібно шинкуємо, перець і картоплю ріжемо середніми шматочками.
Крок № 5:
Додаємо нарізані інгредієнти в чашу мультиварки, оскаржуємо протягом 2-3 хвилин.
Крок № 6:
Додаємо спеції.
Крок № 7:
Воду гарячу (близько 3-х мультистаканів) додаємо в чашу. Ставимо режим «гасіння». Готуємо до м'якості картоплі і капусти. Близько 20-25 хвилин.
За 5 хвилин до готовності додаємо томатну пасту і часник, який залишився, нарізаний платівками.
Крок № 8:
Лагман готовий.
Крок № 9:
Зелень дрібно рубаємо, локшину відварюємо за інструкцією на упаковці.
Крок № 10:
У глибоку тарілку кладемо локшину, зверху лагман. Посипаємо зеленню і подаємо.
Приємного апетиту!