Лагман – очень вкусное блюдо, которое можно без особых усилий приготовить в мультиварке. Блюдо порадует всех ваших близких и займет почетное место на праздничном столе.
Вам понадобится
- - 500 г говядины или свинины;
- - 250 г лапши;
- - 2 помидоры;
- - 1 сладкий перец;
- - 1 луковица;
- - сельдерей (несколько стеблей);
- - тертый корень имбиря;
- - томатная паста;
- - чеснок;
- - красный перец.
Инструкция
1. Сначала вымойте мясо и обсушите полотенцем.
2. Далее нарежьте его на маленькие кусочки.
3. После этого, нарежьте полукольцами лук.
4. Сладкий болгарский перец порежьте кубиками, предварительно очистив от семян.
5. Залейте кипятком, а потом облейте холодной водой помидоры. Почистите от кожурки помидоры и порежьте некрупными кубиками.
6. Чеснок очистите и мелко порежьте.
7. Затем всю зелень мелко покрошите.
8. В мультиварке около 10 минут обжаривайте мясо.
9. После этого, закиньте к мясу все оставшиеся продукты и залейте все это бульоном.
10. Переключите мультиварку на режим ""Выпечка"". Лагман будет готов через 40 минут.
11. Пока лагман готовится, отварите лапшу.
12. Когда мультиварка приготовит, закиньте лапшу в мультиварку, добавьте специи и дайте настояться 20 минут.