Квасолевий салат з селером

Салат виходить корисним, ароматним і дуже ситним. Цілком може замінити повноцінну вечерю.

Інгредієнти для «Квасолевий салат з селером»:

• Квасоля (готова) - 200 г
• Селера кореневої - 70 г
• Помідори черрі - 3 шт
• Часник - 2 зуб.
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком
• Олія рослинна (для смаження) - 2 ст. л.
• Майонез - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Квасолевий салат з селером»:

Ось наші продукти.
Квасоля відварюємо або беремо готову в банку.
Я зварила червону.

Селер трьом на великій терці,
помідор дрібно ріжемо.
Подрібнюємо часник.

Нагріваємо сковороду, наливаємо олію і обсмажуємо селеру.

Додаємо помідори і смажимо трі- чотири хвилинки.

Кладемо на сковороду часник на хвилинку, перемішуємо.

І засипаємо відварену або консервовану квасолю. Солимо, перчимо до смаку.

Остужаємо і перемішуємо з майонезом.
Салат готовий.

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796