Особисті враження про рецепт:
Думаю, багато хто у своєму житті пробував ніжні курячі наггетси з хрусткою корочкою. Однак, чи пробував хтось це кушання, виконане по-домашньому? Часто наггетси можна придбати в таких місцях, як Макдональдс. Але хочу зауважити, що вони не йдуть ні в яке порівняння з домашніми наггетсами. Кажу це з повною впевненістю, так як вже випробувала такі. Пропоную і вам приготувати домашні наггетси.
Щоб приготувати курячі наггетси в пануванні з сухарів і яєць, вам знадобиться:
Інгредієнти
- філе куряче - 300 г
- яйце - 1 шт.
- сухарі панувальні (зі спеціями і сіллю)
- олія соняшникова
Кількість порцій: 3-4
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати курячі наггетси в пануванні з сухарів і яєць.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Підготуємо продукти для наггетсів. Як бачите, сіль я не вказала в переліку, так як вона є в складі сухарів. Також в їх складі є борошно, тому я його в останній момент теж прибрала.
Крок № 2:
Куряче філе промиваємо під водою, обсушуємо і нарізаємо на свій смак. Я нарізала ломтиками поперек волокон. Ту частину м'яса, яку не вийшло нарізати акуратними довготривалими ломтиками, нарізала невеликими шматочками.
Крок № 3:
Яйце вбиваємо в піалу.
Крок № 4:
Збиваємо за допомогою вінчика.
Крок № 5:
Висипаємо сухарі в тарілку для зручності. Я знайшла в супермаркеті сухарі з натуральним барвником - яскраві і смачні.
Крок № 6:
Ось їх склад.
Крок № 7:
Обмакуємо кожен шматочок м'яса в яйці,
Крок № 8:
потім пануємо в сухарях.
Крок № 9:
Пануємо у великій кількості сухарів.
Крок № 10:
Відправляємо на вогонь сковороду з соняшниковою олією. Я налила невелику кількість олії. Ну, а ви можете налити побільше масла, щоб наггетси буквально «тонули» в олії. Можна скористатися фритюрницею. Викладаємо заготовки на сковороду з розпеченим маслом.
Крок № 11:
Готові наггетси викладаємо на серветку, щоб стек жир.
Крок № 12:
Подаємо зі свіжими овочами і зеленню.
Крок № 13:
Наггетси в розрізі.
Раджу приготувати курячі наггетси по-домашньому з гірчицею і кунжутом. Задоволені цікаві до смаку печені курячі нагетси з пармезаном.
Приємного апетиту!