Дякую соєво-медовому маринаду, курка виходить ніжною, з красивою корочкою і пікантною на смак. Апельсин надає цитрусову нотку. Страву можна готувати на вечерю, можна подавати просто з овочами, без рису.
Інгредієнти для «Курячі грудки в соєво-медовому маринаді»:
- Грудка куряча - 1 шт
- Соєвий соус - 100 мл
- Мед - 2 ст. л.
- Цедра апельсина - 1 ч. л.
- Сіль - 1/2 ч.
- Каррі - 1/2 ч.
- Перець чорний - 1/4 ч.
- Рис дикий - 100 г
- Редіс - 3 шт
- Помідор - 1 шт
- Листя салату/Салат - 3 шт
- Олія оливкова - 2 ст. л.
- Сік апельсиновий - 2 ст. л.
- Олія рослинна - 4 ст. л.
Час приготування: 65 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Курячі грудки в соєво-медовому маринаді»:
Для маринада перемішайте соєвий соус, рідкий мед, апельсинову цедру, апельсиновий сік.
Курячу грудку вимити, обсушити. Викладіть у маринад курячі грудки, накрийте харчовою плівкою і викладіть у холодильник на 30 хвилин.
Обсмажити на олії з обох боків до золотистого кольору.
Редіс нарізати тонкими кружечками. Помідор нарізати на дольки.
Відварити рис акватика мікс до готовності в підсоленій воді до готовності.
Курячі грудки нарізати, викласти салат з овочами та рис.