Особисті враження про рецепт:
Скільки різних страв можна приготувати з курки. Люблю пробувати готувати щось нове. Курячі гомілки в чіпсах готувала в перший раз і залишилася дуже задоволена. Для першого разу купила чіпси з сіллю, тепер, звичайно ж, хочу спробувати з різними смаками.
У рецепті я натирала гомілки приправою для курки і сіллю, можна залити гомілки соєвим соусом або натерти майонезом із сіллю. Тут можна пофантазувати - смачно буде і так, і так.
Для подрібнення чіпсів попередньо випустила з пачки повітря, далі пройшлася по пачці скалкою. Можна просто пом'яти руками.
Отже, перейду до рецепту, постаралася зробити якомога більше фото, думаю всім буде зрозуміло.
Щоб приготувати курячі гомілки в чіпсах, вам знадобиться:
Інгредієнти
- курячі гомілки - 1 кг
- чіпси - 1 пачка
- борошно - 7 ст.л.
- яйця курячі - 2 шт.
- приправа для курки - до смаку
- сіль - за смаком
- олія рослинна - для обсмаження
Час підготовки: 1год. 20хв.
Час приготування: 30хв.
Загальний час приготування: 1год. 50хв.
Кількість порцій: 6
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати курячі гомілки в чіпсах
Покрокове приготування
Крок № 1:
Курячі гомілки натерти сіллю і приправою, прибрати в холодильник на 1 годину.
Крок № 2:
Подрібнити чіпси.
Крок № 3:
Підготувати інгредієнти для панування.
Крок № 4:
Обваляти гомілку в борошні.
Крок № 5:
Обмакнути гомілку в яйці.
Крок № 6:
Обваляти в чіпсах.
Крок № 7:
Розігріти сковороду, налити рослинну олію. Покласти на сковороду гомілки.
Крок № 8:
Обсмажити з двох сторін.
Гомілки обсмажити до золотистої скоринки, довести до готовності. У мене пішло приблизно 20-25 хв. Курячі
гомілки в чіпсах подавати гарячими з гарніром або овочами.
Приємного апетиту
сподобався рецепт? Будете так готувати? Чекаю ваших коментарів.