«Медовые блюда» встречаются нам практически в каждой мировой кухне, но чаще всего это сладкие лакомства и десерты. Сейчас мед стали широко использовать в различных соусах и заправках, маринадах для мясных и рыбных блюд, как заправка для овощных салатов и ароматная составляющая коктейлей.
Вам понадобится
- -10 шт. куриных ножек
- -100 мл соевого соуса средней солености
- -100 мл жидкого меда
- -несколько зубчиков чеснока
- -имбирь, кунжут
- -приправы
Инструкция
1. Соедините соевый соус с растопленным медом, перемешайте. Добавьте сюда очищенный и измельченный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке имбирь, семена кунжута.
2. Куриные ножки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и слегка приправьте солью и черным перцем. Плотно уложите мясо в форму для запекания, обильно полейте его приготовленным маринадом и отправьте в раскаленную предварительно до 175 градусов духовку.
3. Запекайте ножки в течение 40 минут, желательно в середине запекания ножки перевернуть и еще раз полить маринадом. Отличным гарниром к ароматным пикантным куриным ножкам выступит рис или молодые овощи, приготовленные на пару.