Куриные грудки - лучший источник белка для человеческого организма. В куриных грудках белок хорошо сбалансирован, как раз такие продукты с полноценным аминокислотным составом и надо потреблять людям ежедневно. Но кому-то это мясо не нравится из-за сухости. Под сметанно-чесночным соусом курочка у вас не получится сухой, она будет очень мягкой и сочной.
Вам понадобится
- - 2 куриные грудки;
- - 300 мл сметаны;
- - 150 г сыра;
- - 5 зубчиков чеснока;
- - свежая зелень;
- - соль, перец.
Инструкция
1. Прогрейте духовку до температуры в 180 градусов.
2. Возьмите жирную сметану, смешайте ее с солью и молотым перцем.
3. Зубчики чеснока очистите, измельчите при помощи чеснокодавки, добавьте к сметане.
4. Куриные грудки промойте, резать их не требуется.
5. Выложите грудки в форму для запекания, обильно сверху промажьте сметанным соусом.
6. Потрите сыр, посыпьте куриные грудки сверху.
7. Уберите форму в духовку, готовьте при указанной температуре 50 минут - не более, иначе грудки могут получиться не такими сочными.
8. Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом подавайте в горячем виде. Готовое блюдо посыпьте измельченным укропом или петрушкой.