Це перший рецепт, який я додаю. Перепрошую за бруд на фото, готувала в студентському гуртожитку. Рецепт універсальний. Ви можете регулювати жирність, використовуючи нежирну сметану, вершки або молоко. Можете додавати щось від себе. Дуже смачно і ситно.
Інгредієнти для «Креветки в сметані з часником»:
- Креветки - 500 г
- Сметана (можна використовувати молоко, вершки) - 150 г
- Олія рослинна (для смаження, можна і оливкове)
- Часник - 2 зуб.
- Зелень
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі102 |
жири41.3 |
вуглеводи19.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири5.9 |
вуглеводи2.8 |
Рецепт «Креветки в сметані з часником»:
Беремо наших креветок. У мене був кілограм, але я почистила і стало пол. Можна їх і не чистити, але я звикла без панцира.
Ріжемо дрібно часник.
Оскаржуємо його на олії на великому вогні близько хвилини.
Додаємо креветок. Смажимо близько хвилини, постійно перешкоджаючи.
Виливаємо сметану. Ще раз нагадаю, що сметана наділить креветок кислинкою. Якщо ви цього не хочете - гасіть у молоці або вершках.
Додаємо зелень. У мене зелені не було, тому додала сушений кріп, солимо, перчим.
Тушим, поки сметана не загустіє.
Приємного апетиту!