Невозможно узнать, какое количество людей в мире любят котлеты. При этом традиционные котлеты могут стать скучноватым блюдом. Стоит вести в него некоторый креатив, и все изменится.
Вам понадобится
- фарш смешанный – 600 г,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- чеснок – 2 дольки,
- батон – 200 г,
- молоко или вода – 150 мл,
- лук репчатый – 1 шт.,
- помидоры – 2 шт.,
- соус томатный – 100 мл,
- сыр – 150 г,
- перец черный молотый – 1/3 ч.л.,
- соль – ½ ч.л.
Инструкция
1. Дольки чеснока очистите от шелухи, раздавите плоской стороной ножа, нарубите. Сыр нарежьте на пластинки. Помидоры подготовьте в виде кружков. Батон замочите в молоке или воде, затем слегка выжмите.
2. Смешайте фарш с батоном, чесноком, яйцом, перцем и солью. Отбейте его как следует об стол. Поделите готовый фарш на порции, сформируйте из них плоские котлеты.
3. Противень застелите пекарской бумагой, выложите поверх котлеты.
4. На раскаленной сковороде обжарьте репчатый лук, который заранее очистите и нарежьте полукольцами.
5. На каждую котлетку налейте томатный соус, выложите определенное количество обжаренного лука. Поверх него положите по кружочку помидора и прикройте ломтиком сыра.Духовку нагрейте до 200 градусов. Выпекайте 30 минут.