Александр - коктейль, входящий в оф. список коктейлей IBA, категории ""Незабываемые"".Коктейль является классическим дижестивом (After Dinner Cocktail).
Вам понадобится
- Классическая рецептура:
- 30 мл коньяка;
- 30 мл ликера Créme de Cacao (коричневый);
- 30 мл сливок (20%).
- Метод: шейк & стир.
- Бокал: коктейльная рюмка мартини.
- Гарнир: тертый мускатный орех.
Инструкция
1. Brandy Alexander или Alexander №2.30 мл коньяка;30 мл ликера Créme de Cacao (коричневый);30 мл сливок (20%).Шейкер наполнить льдом на 2/3 и влить все ингредиенты и интенсивно взбить. Отфильтровать содержимое через стрейнер в предварительно охлажденную коктейльный бокал мартини. Сверху посыпать тертым мускатным орехом.
2. Однако вышеупомянутый коктейль является лишь вариацией, обошедшей своего предшественника. Первоначальная рецептура коктейля Alexander (№1) включала в себя:30 мл джина;30 мл белого Créme de Cacao;30 мл сливок 20%.Приготовление аналогично: шейк, стрейн в коктейльный бокал мартини.
3. Сестра Александра (Alexander’s sister).30 мл джина;30 мл зеленого Creme de Menthe;30 мл сливок, 20%.Приготовление аналогично: шейк, стрейн в коктейльный бокал мартини. Мускат или шоколадная крошка по вкусу.
4. Alexandra (Special).30 мл бренди;30 мл ликера анисетт;30 мл сливок, 20%.Приготовление аналогично: шейк, стрейн в коктейльный бокал мартини. Украсить анисом.
5. Alexander Baby.30 мл белого рома;30 мл ликера Créme de Cacao (коричневый);30 мл сливок (20%).Приготовление аналогично: шейк, стрейн в коктейльный бокал мартини. Сверху посыпать тертым мускатным орехом.