Назва цього пирога поєднала в собі бюджетний набір продуктів і чеську кухню. Неймовірно, але і кекс на воді може стати вашою улюбленою випічкою! Кекс виходить смачним, повітряним, майже невагомим.
Опис приготування:
Люблю просту і швидку випічку. Розповім вам, як приготувати кекс «Празький гріш». Він виручить, коли вам з мінімуму продуктів потрібно приготувати щось смачненьке до чаю. Ви зможете без молока і вершкового масла за лічені хвилини приготувати смачний, легкий кекс. Ягоди додавайте на ваш смак, можна брати заморожені, просто розморозьте їх заздалегідь.
Приємних вам клопотів на кухні!
Призначення: Для дітей/На півднікОсновний
інгредієнт:Ягоди/Малина/Тесто/Мука/Яй
Блюдо:Випічка/КексиГеографія
кухні:Чеська/Європейська
Інгредієнти:
- Борошно - 250 Грам
- Цукор - 200 Грам
- Олія рослинна - 150 Мілілітрів
- Вода - 150 Мілілітрів
- Яйце - 4 Штуки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Ягоди - 1. Склянка (вишня або малина)
- Цукрова пудра - 1 Чайна ложка (на посипання)
- Мускатний горіх - 1/2 Чайних ложки
Кількість порцій: 8
Як приготувати "" Кекс "Празький гріш" "
Ось наш мінімум продуктів.
Відокреміть білки від жовтків. Забийте білки в густу піну до міцних піків.
Жовтки збийте з цукром у світлу піну. Додайте масло, воду, не перестаючи підносити.
Додайте сіяне борошно, розпушувач і мускатний горіх. Втрутіть суху суміш у тісто за допомогою лопатки.
Додайте збиті білки, акуратно перемішайте.
Розігріть духовку до 180 градусів. Силіконову форму змочіть водою. Вилийте у форму половину тесту, викладіть ягоди.
На ягоди вилийте тесто, що залишилося. Випікайте кекс у розігрітій духовці протягом 45-50 хвилин до сухої сірники. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Готовий кекс остудіть у формі, вийте, присипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Приємного чаювання!