Особисті враження про рецепт:
Як часто нам кажуть наші улюблені дітки, що хочуть смажену картоплю або щось інше, як у дорослих. Але не завжди можна і не хочеться давати «шкідливу» їжу діткам, навіть на пробу, хоча іноді буває. Така історія сталася і з цим рецептом. Наш тато їв смажену картоплю, але я приготувала дитині картоплю так! Тепер не тільки дитина її їсть, а й тато!
Щоб приготувати картопляні дольки під білою шубкою для дітей, вам знадобиться:
Інгредієнти
- картопля - 1 кг
- олія рослинна - 2-3 ст.л.
- паприка - 1 ч. л.
- трави сушені - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
- бринза овеча - 100 г
Кількість порцій: 4
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати картопляні дольки під білою шубкою для дітей.
Покрокове приготування
1. Очищаємо картоплю, моїм і нарізаємо дольками середньої товщини. Картопля краще брати середнього розміру. Я картоплю ріжу на 6 часток. Ще раз добре промиваємо, укладаємо в каструлю і ставимо на вогонь, солимо до смаку. Варимо картоплю 5 хвилин після закипання.2
. Зливаємо воду. Ще гарячу картоплю поливаємо маслом, додаємо паприку, трави і, якщо треба, зовсім трохи солім.3
. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо картопляні дольки на противір, застелений пергаментом, або просто в неглибоку, але велику, форму в один ряд (картопля не повинна лежати один на одному). Запікаємо 20-25 хвилин.4
. Викладаємо готову гарячу картоплю на страву, посипаємо тертою на дрібній терці овечою бринзою - і можна подавати.
Приємного апетиту!
Рецепт підійде для дітей від 3-х років.
Можна подавати як гарнір і як окрему страву.