Полукопченая колбаса - очень популярный ингредиент, когда дело касается приготовления салатов. Но иногда хочется попробовать чего-нибудь новенького. В таком случае, можно рассмотреть один простой, но очень вкусный салат из колбасы, который весьма уместно будет подать не только в будние дни, но и на праздник.
Вам понадобится
- - консервированная фасоль - 1 банка (без томата);
- - полукопченая колбаса (любая, например, сервелат, салями или охотничья) - 50 г;
- - помидоры среднего размера - 2 шт.;
- - петрушка - несколько веточек;
- - сыр твердых сортов - 50 г;
- - майонез - 2-3 ст. л.;
- - подсолнечное масло рафинированное - 1 ч. л. (по желанию);
- - черный молотый перец.
Инструкция
1. Откройте баночку консервированной фасоли и слейте из нее всю жидкость. Полукопченую колбасу очистите от пленочки и нарежьте тонкими брусочками.
2. Помидоры и зелень петрушки сполосните под проточной водой. Помидоры порубите небольшими кубиками, а петрушку покрошите. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Возьмите небольшую чашу, уложите в нее нарезанную колбасу, сыр, помидорные кубики, измельченную петрушку и консервированную фасоль.
4. Добавьте пару щепоток черного молотого перца, майонез, растительное масло и все хорошо перемешайте. Салатик из полукопченой колбасы готов! Можно сразу подавать его к столу, переложив в салатницу.