Облепиха – дерево семейства лоховых. Низкие колючие деревья или кустарники встречаются по обочинам дорог, на диких пустырях или возле речушек: сочные, ярко-оранжевые ягодки в конце летнего сезона можно заприметить издалека. Польза облепихи широко известна, ягоды используются не только для приготовления еды, но и в косметических, лечебных целях.
Родина оранжевого дерева – Тибет. Листочки на раскидистых ветвях имеют удлиненную форму и серовато-зеленый, иногда синеватый оттенок. Ягоды могут быть как морковного цвета, так и желтого. Плоды поспевают в августе или сентябре, густо облепляют каждую ветку, превращая дерево в цветное, нарядное пятно, которое легко отыскать среди множества стволов, потерявших листву поздней осенью. Плоды кисловатые, с легким горьким вкусом и приятным запахом. Облепиха способна выдержать устойчивые морозы до -50 градусов. Ее листья, кора, корни и даже молодые побеги приносят пользу так же, как и сами ягоды. Из сочной мякоти готовят масляные смеси, облепиховые соки. Веточки, листья, кору или семена используют для лечебных настоек, отваров, примочек и лосьонов для лица. Сок тонизирует и придает упругость коже. Собирать листья для растворов или заваривания чая нужно в середине лета, а ягоды для сохранения свойств замораживают, хранят в морозилке или готовят варенье.
Витамины, содержащиеся в облепихе:
- А (ретинол);
- Е (токоферол);
- С (аскорбиновая кислота);
- В1(тиамин), В2(рибофлавин), В6(пиридоксин);
- Р (рутин);
- К(филлохинон);
- В9 – фолиевая кислота.
Ягоды облепихи содержат дубильные вещества, аминокислоты, минералы, каротин (замедляет старение), флавоноиды, и другие полезные для организма вещества. Питательное масло эффективно лечит кожные ожоги.
Польза и использование облепиховых ягод
В фармацевтике облепиха играет немаловажную роль: на основе масел делают свечи против геморроя, сублингвальные таблетки, сиропы, противовирусные средства, смягчающую помаду и косметические маски. Женщины с успехом лечат воспаления гинекологического характера (эрозия шейки матки, кольпит, цервицит). Ягоды так же выполняют вспомогательную репродуктивную функцию, влияя на образование половых гормонов, что гарантирует не только более качественное внутриутробное развитие ребенка, но и естественную чистку организма от шлаков и токсинов. Для людей, страдающих от недостатка витаминов или тромбозом вен, облепиха является настоящим спасением. Облепиховые сиропы или свечи, оказывают ранозаживляющее, болеутоляющее и при необходимости слабительное действие. Если употреблять облепиху в пищу, можно уменьшить риск инфарктов, снизить уровень сахара в крови, что существенно отдаляет процессы раковых новообразований. Бета-каротин улучшает выработку сахарозы, нормализует работу поджелудочной железы и половую функцию. Облепиха оказывает благоприятное влияние на ЖКТ, обмен веществ, укрепляет иммунную систему, очищает печень и почки. Но и это лишь часть полезных качеств.
Ягоды облепихи оказывают благоприятное влияние на:
- Больные суставы (ревматизм, подагра);
- Убирают гнойные воспаления, затягивают ранки, вылечивают трофические язвы;
- Настои помогают при пролежнях и сильных обморожениях;
- Восстанавливается зрение (катаракта);
- Маслом лечат гастрит, язву желудка;
- Профилактика при отравлениях, диабете и бактериозе;
- Отвары применяют при лечении простуды, гриппа, ОРЗ, гайморита;
- Восстанавливается сон, успокаивается нервная система;
- Полоскание полости рта облепиховым раствором улучшает состояние десен, помогает в лечении стоматита, периодонтита;
- Содержание облепихи в шампунях поможет избавиться от перхоти.
Может ли быть вред, при таком обширном списке положительных качеств? Противопоказания присутствуют практически у каждого продукта или растения, независимо от его состава.
Облепиха противопоказана при:
- Болезни печени, желчного пузыря;
- Заболевание поджелудочной железы – острый панкреатит;
- С осторожностью при жидком стуле. Легкий слабительный эффект может усугубить ситуацию;
- При непереносимости и аллергических симптомах;
- Облепиха обладает свойством повышать кислотность мочи, поэтому не желательно кушать ягоды людям с язвенными воспалениями двенадцатиперстной кишки, холецистите;
- При онкологии так же требуется одобрение доктора.
Облепиховое масло, рецепт
Тщательно промойте ягодки под струей воды, обсушите на марле под солнечными лучами. Затем выжмите маслянистый сок. Жидкость в банке должна настояться в течение суток, тогда масло начнет выходить на поверхность, оставляя весь сок на дне. Соберите масло в отдельную емкость и уберите в холодильник.
Сок
Выдавите из ягод сок, примерно 750 мл, добавьте 100 мл мятного отвара, 60 гр. гречишного мёда и стакан кипяченой воды. Тщательно перемешайте, отправьте в холодильник на пару часов. Пить перед едой по 50 мл три раза.
От простуды
Возьмите 20 гр. замороженных ягод, пересыпьте в стеклянную банку 0,5 л, наполните ее до самого верха водкой. Выдержите настойку 24 часа. Пить перед едой по 1 ст. ложке.