Молочный гриб (его еще называют тибетским) - это штаммы микроорганизмов, которые очень эффективны при лечении многих заболеваний и для поддержания здоровья. Молочный гриб хорошо помогает при аллергических симптомах, дает облегчение при сердечно-сосудистых заболеваниях, активизирует иммунитет и половые способности. Но наибольшую помощь он оказывает больным желудочно-кишечными заболеваниями. Молочный гриб нормализует кишечную микрофлору и этим помогает при язве, гастрите, панкреатите, колите и дисбактериозе.
Вам понадобится
- Готовый гриб (2-3 ложки)
- марля
- молоко
- пластиковое сито.
Инструкция
1. Для начала приобретите немного молочного гриба. Если нет у знакомых, его можно купить по объявлению. Здоровый гриб белого цвета, зернышки от мелких крупинок до 2 см, с запахом кислого молока. Положите в стеклянную банку пару ложек молочного гриба и залейте стаканом теплого молока, потом закройте марлей и оставьте на сутки при комнатной температуре. Молоко лучше использовать непастеризованное или с небольшим сроком хранения, любой жирности. Если имеете свежее, живое молоко, то прокипятите его и остудите перед заливкой гриба. Со временем, пробуя разное молоко для заливки гриба, вы определитесь с выбором.
2. После того как пройдут сутки, через пластиковое сито в приготовленную емкость слейте готовый напиток, при этом аккуратно помешивая массу деревянной ложкой. Используйте пластиковое сито, так как молочный гриб плохо реагирует на соприкосновение с металлическими поверхностями, может заболеть или даже погибнуть.
3. После этого аккуратно промойте молочный гриб в сите холодной водой из крана. Гриб должен стать совершенно чистым для дальнейшего сквашивания, иначе напиток будет горчить.
4. Также тщательно промойте банку из-под гриба, следите, чтобы не осталось никаких следов сквашенного молока, но не пользуйтесь при этом синтетическими моющими средствами. После всех этих процедур опять положите промытый гриб в чистую банку и залейте теплым молоком на сутки.
5. Сливайте готовый напиток каждый день, примерно в одно время и используйте в этот же день. То есть вы ежедневно будете получать 200 г целебного кефирного напитка. Когда гриб разрастется, увеличивайте количество молока. Напиток употребляйте по стакану в день, желательно на пустой желудок. Принимайте курсом в течение 20 дней, потом сделайте перерыв в 10 дней. В течение перерыва продолжайте ухаживать за молочным грибом.