Цветная капуста содержит огромное количество полезных витаминов, кроме того она невероятно вкусная. Идеально подходит для картофеля и любого гарнира из крупы.
Вам понадобится
- -560 грамм цветной капусты
- -2 ч.л. оливкового масла
- -1 ч.л. молотого сушеного розмарина
- -1/8 - 1/4 ч.л. измельченного красного перца
- -1/4 чайной ложки соли
- -1 ст.л. измельченной петрушки
Инструкция
1. Разогрейте духовку до 300 градусов.
2. Тщательно промойте цветную капусту. Распределите каждый кочан на соцветия. Переложите их в миску и тщательно полейте оливковым маслом. Перемешайте.
3. Посыпьте цветную капусту розмарином, красным перцем (по желанию) и солью.
4. Переложите капусту на противень. Жарьте 20 минут, переворачивая время от времени, пока цветная капуста не станет мягкой и легкого золотистого цвета.
5. Подавайте в горячем виде с картофелем, рисом или гуляшом. Приятного аппетита.