Торт с финиками и орехами – вкусный десерт как праздничного стола, так и для будничного чаепития. Торт с финиками просто приготовить, а ваши любимые сладкоежки наверняка останутся довольными!
Вам понадобится
- - финики – 300-400 г
- - яйцо – 2 шт.
- - сахар – 3 столовых ложки
- - сливочное масло – 100 г
- - мука – 1,5 стакана
- - грецкие орехи
- - сода
- - корица
- - соль
- - сгущенное какао – 0,5 банки
Инструкция
1. Свежие финики промойте, разрежьте на половинки и уберите косточки. Замочите финики в горячей воде на полчаса, потом мелко нарежьте.
2. В миске хорошо разотрите сахар с размягченным маслом, добавьте яйца, затем по щепотке соды, соли, корицы. Всыпьте муку и размешайте. В последнюю очередь добавьте измельченные финики.
3. Тщательно размешайте тесто, затем выложите его ровным слоем в форму для выпекания, обмазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Разогрейте духовку.
4. Выпекайте около часа при температуре 180 градусов. Готовность торта проверяйте с помощью деревянной палочки. Проколите ей середину торта: вытащили сухую - значит, торт уже испекся.
5. Готовый торт с финиками остудите, обмажьте сгущенным какао. Измельчите и слегка обжарьте на сковороде без масла грецкие орехи, густо посыпьте на торт.