Быстрое, сытное и полезное блюдо в азиатском стиле. Идеальный ужин для занятого человека.
Вам понадобится
- 50 мл оливкового масла
- 450 г говяжьей вырезки
- 4 зубчика чеснока
- 2 небольшие луковицы
- 1 ст л свежего имбиря
- 400 г брокколи
- 1 ст воды
- 1 ст л кукурузного крахмала
- 4 ст л соевого соуса
Инструкция
1. Сильно разогреть сковороду с оливковым маслом. Нарезать говядину на тонкие полоски. Нарезать лук кольцами, измельчить чеснок и натереть имбирь. Разделить брокколи на соцветия.
2. Положить говядину на разогретую сковороду. Жарить постоянно помешивая в течение пары минут. Добавить лук, чеснок и имбирь. Перемешать.
3. Добавить в сковороду брокколи. Растворить в стакане воды крахмал. Влить в сковороду воду с крахмалом и соевый соус. Тушить около минуты.Сразу же подавать.