Не любите тратить на приготовление вкусных десертов много времени? Тогда приготовьте сладкий пирог под названием ""Варенька"". Его достаточно легко испечь, к тому же он обладает прекрасным вкусом, нежным ароматом и рассыпчатой текстурой.
Вам понадобится
- - масло сливочное - 100 г;
- - сливки 35% - 100 г;
- - сахар - 50 г;
- - ванильный сахар - 1 чайная ложка;
- - разрыхлитель для теста - 2 чайные ложки;
- - мука - 300 г.
- Для начинки:
- - любое варенье - 200 г.
Инструкция
1. Первое, что нужно сделать - это размягчить сливочное масло. Для этого просто подержите его при комнатной температуре некоторое время. Затем прибавьте к нему следующие ингредиенты: сахарный песок, ванильный сахар и сметану. Все тщательно перемешайте.
2. Муку, непременно просеянную, соедините с разрыхлителем для теста. Перемешав данную смесь, прибавьте ее к сахарно-сливочной массе. Вымесите мягкое тесто, не прилипающее к ладоням.
3. Готовое тесто разделите на 2 куска, причем так, чтобы один был немного больше, а другой наоборот - меньше.
4. Ту часть теста, которая больше, раскатайте скалкой, после чего выложите на круглую разборную форму для выпечки. Разровняйте и сформируйте бортики для сладкого пирога.
5. Затем на выложенное в форму тесто поместите, аккуратно распределив ровным слоем по всей поверхности, начинку для пирога - варенье. Его можете выбрать абсолютно любое.
6. Из оставшегося куска теста сформируйте несколько колбасок разного размера. Поместите их на начинку, словно колечки.
7. Духовой шкаф разогрейте до температуры 180 градусов и выпекайте в нем блюдо до тех пор, пока оно не покроется корочкой светло-золотистого цвета, то есть на протяжении 30-40 минут. По желанию готовую выпечку можете украсить, например, посыпав сахарной пудрой. Сладкий пирог ""Варенька"" готов! Подавайте данное лакомство к столу, когда оно немного остынет, иначе его будет неудобно разрезать.