Шарлотка – универсальный пирог. Его можно приготовить к приходу гостей, когда время уже на исходе, либо просто побаловать себя вкусным десертом к чаю. Существует очень много вариантов шарлотки, но классическим рецептом все же является вариант с яблоками.
Вам понадобится
- Ингредиенты:
- - яблоки 3 шт,
- - ванилин 1 уп.,
- - разрыхлитель,
- - сахар 1 мультистакан,
- - мука 2,5 мультистакана,
- - яйца 4 шт.
Инструкция
1. Миксером или блендером взбиваем яйца в течение 5 минут до образования пены.
2. Добавляем ванилин и сахаром. Тщательно взбиваем примерно 3 минуты.
3. Добавляем муку. Добавлять ее следует небольшими порциями, при этом помешивая лопаткой или ложкой. Если воспользуетесь миксером или блендером, то тесто может и не подняться во время выпекания.
4. Моем, затем очищаем яблоки от кожуры. Очищенные яблоки следует нарезать тонкими ломтиками.
5. Яблоки добавляем в тесто, аккуратно смешиваем лопаткой или ложкой.
6. Смазываем дно и края кастрюли от мультиварки и перекладываем туда тесто. Ставим режим «Выпечка» на 60 минут.Приятного аппетита!