Скоро наступит долгожданный праздник Светлого Христова Воскресения. Конечно, у всех на столе будут присутствовать и куличи, и крашенные яйца. Но каждой хозяйке хочется удивить своих родных и близких, чем-то необычным. Поставив на праздничный стол салат в виде пасхального кулича, и равнодушными не сможет остаться никто.
Вам понадобится
- -картофель 2 штуки
- -куриное филе 150 гр
- -яйцо 4 шт.
- -морковь 2 шт.
- -маринованные шампиньоны 500 гр
- -майонез
- -хлебные сухарики
- -зеленый лук
- -сладкий перец
Инструкция
1. Отвариваем картофель, морковь и куриное филе. Филе режем небольшими квадратиками и перемешиваем с зеленым луком.
2. Шампиньоны также режем и перемешиваем с зеленым луком.
3. У яиц отделяем белки от желтков.
4. Если у вас дома нет формы, то для приготовления этого салата воспользуйтесь обрезанной двухлитровой пластиковой бутылкой.
5. На тарелку ставим эту форму и выкладываем салат слоями:Первый слой: тертый картофель.Второй : куриное филе с зеленым луком.Третий: тертая морковь.Четвертый: порезанные шампиньоны.Пятый: трем яичные желтки.
6. Повторяйте слои до самого верха, при этом стараясь утрамбовать салат. Каждый слой смазывайте майонезом.
7. Измельчить сухарики в порошок. Салат сверху тонким слоем обмазать майонезом. Крупные сухарики кладем сверху, чтобы придать куличу объем, а мелкими аккуратно обклейте кулич вокруг.
8. У нас остались яичные белки. Натереть их на мелкой терке, смешать с майонезом и выложить на верхушку салата кулича.
9. Из сладкого перца можно вырезать буквы ХВ и украсить кулич, а можно просто нарезать кубики.