Когда нет времени стоять у плиты, а срочно надо приготовить что-то вкусное - эта ситуация знакома всем. В этих случаях можно использовать рецепты простых, но вкусных и питательных блюд. А даже самое обычное блюдо можно приготовить и украсить оригинально.
Вам понадобится
- Для первого рецепта:
- упаковка готовых слоеных коржей - 1 шт;
- банка горбуши или любой другой красной рыбы – 1 шт;
- творожный сыр с зеленью – 1 баночка;
- морковь – 2 шт;
- лук репчатый – 2 шт;
- майонез – 2 ст.л;
- помидор – 1 шт;
- зелень укропа – 2 веточки;
- соль – 2 щепотки.
- Для второго рецепта (на 3 горшочка):
- картофель - 1 кг;
- мясо 300 - гр;
- морковь- 1 шт;
- лук репчатый – 2 шт;
- молоко – 150 мл;
- масло сливочное – 60 г;
- Соль
- перец – по вкусу.
- Для третьего рецепта:
- пшеничная каша быстрого приготовления (в пакетиках) – 2 пакета;
- тушенка – 1 банка;
- морковь- 1 шт;
- лук репчатый – 1 шт;
- масло сливочное – 100 г;
- соль
- перец – по вкусу.
Инструкция
1. Рецепт 1. ""Рыбный слоеный торт"".• Морковь вымойте и потрите на крупной терке.• Лук почистите и нарежьте кубиками.• Обжарьте лук и морковь на сливочном масле. Остудите. Посолите, поперчите, добавьте 1 ст.л. майонеза и хорошо перемешайте.• Горбушу выложите из банки на тарелку, очистите. Разотрите вилкой, добавив сок из банки, в которой лежала рыба. Добавьте 1 ст.л. майонеза и хорошо размешайте.• Помидор нарежьте кольцами.• Положите первый корж на блюдо или разделочную доску. На него распределите рыбную массу – это первый слой.• На рыбу положите второй слоеный пласт. На него равномерно уложите пассированные овощи (оставьте 1 ст.л. для украшения торта) – это второй слой.• Сверху овощей положите следующий корж. На нем распределите творожный сыр (1 ст.л. сыра оставьте на украшение), а сверху него положите нарезанный помидор – это третий слой.• Положите четвертый корж. Сверху торт помажьте 1 ст.л сыра, на него распределите пассированные овощи и посыпьте нашинкованной зеленью.• Затяните торт пищевой пленкой и поставьте в холодильник пропитаться на 2-3 часа.• Готовый торт нарежьте на кусочки.
2. Рецепт 2. ""Картошка в горшочке"".• Картофель почистите и нарежьте на мелкие кусочки.• Морковь вымойте, почистите и натрите на крупной терке.• Лук очистите и нарежьте брусочками.• Обжарьте овощи на сливочном масле до золотистого цвета.• Мясо порежьте квадратиками.• На дно горшочка положите 30 г сливочного масла, немного пассированных овощей. Посолите.• Следующим слоем выложите мясо.• Сверху мяса положите картофель, почти до горлышка горшочка, и посолите. Положите пассированные овощи. Налейте 50 мл молока и ложку майонеза.• Горшочки поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,2-1,5 часа.• К такой вкусной картошечке прекрасно подойдет соленый корнишон.
3. Рецепт 3. ""Каша для настоящих мужчин"".• Почистите и потрите морковь на мелкой терке.• Лук почистите и нарежьте брусочками.• Обжарьте овощи на сливочном масле, добавьте банку тушенки. Накройте крышкой и подержите на маленьком огне 10 минут.• Сварите 2 пакетика каши в подсоленной воде.• Добавьте сваренную кашу в обжаренную вкусная и питательная.