Клубника и апельсин больше всего ассоциируются со сладостями и десертами, но при правильном сочетании с овощами из них можно сделать оригинальный салат.
Вам понадобится
- Ингредиенты на 2 персоны;
- - 1 апельсин;
- - 8 крупных ягод клубники;
- - 75 гр. листьев салата разного вида;
- - 4 редиски;
- - сыр Фета;
- - очищенные семечки подсолнуха;
- - соль;
- - оливковое масло;
- - яблочный уксус.
Инструкция
1. Апельсин нарезаем кружочками, удаляем кожуру и режем каждый кружок пополам. Клубнику разрезаем на половинки, а редис - тонкими пластиками.
2. На блюдо выкладываем листья салата, по диаметру раскладываем клубнику, апельсин и редис.
3. Измельчаем сыр Фета (количество по вкусу) и выкладываем на овощи и фрукты.
4. Солим, сбрызгиваем маслом и яблочным уксусом, посыпаем семечками.
5. Подавать салат нужно сразу же после приготовления.