Существует множество блюд из курицы и куриного мяса. Мясо курицы очень нежное, не калорийное, поэтому подходит и взрослым, и детям. Чем же удивить гостей, имея в холодильнике курицу, но при этом не имея времени для длительной готовки. Приготовьте курицу в пиве.
Вам понадобится
- курица потрошеная;
- пиво;
- рис;
- лук репчатый.
Инструкция
1. Возьмите курицу. Если курица не выпотрошена, выпотрошите ее. Затем вымойте и нарежьте на кусочки.
2. Пока вы занимаетесь подготовительным этапом, включите духовку, чтобы, когда подошло время, она была уже нагрета.
3. Нарезанные кусочки курицы поперчите и посолите.
4. Возьмите глубокий противень или сковороду подходящего размера, подойдет так же гусятница. На низ формы выложите предварительно обжаренный на растительном масле репчатый лук.
5. На жареный лук поместите подготовленную курицу.
6. Возьмите пиво и налейте в форму с курицей столько, чтобы мясо закрыло полностью.
7. Промойте два стакана риса под проточной водой. Засыпьте в форму с кусочками курицы в пиве. Рис тоже немного посолите. Добавьте три стакана воды, а также растительное масло (две столовые ложки).
8. Выставьте температуру в духовке примерно 150-170градусов. Поставьте форму со всем содержимым в духовку. Ждите 15 минут.
9. Через 15 минут накройте блюдо крышкой и поставьте в духовой шкаф еще на 15 минут. Мясо курицы при такой готовке на вид получается очень аппетитное, сочное и приобретает довольно интересный нежный вкус.
10. Подайте испеченный с курицей рис как гарнир. Отличным дополнением к блюду будет любой салат из свежих овощей и зелени. Так же приветствуются соленые грибочки, огурчики, оливки.