Очень вкусное и простое блюдо! Внутри куриное мясо остается очень сочным и мягким, а снаружи оно покрыто золотистой и хрустящей корочкой. Закуска понравится и детям, и взрослым.
Вам понадобится
- - 2 куриные грудки;
- - 65 гр. муки;
- - 2 яйца;
- - панировочные сухари;
- - перец и соль.
Инструкция
1. Куриные грудки отбиваем, чтобы получилось тонкое филе.
2. Нарезаем филе на полоски шириной примерно 2,5 см.
3. Готовим ингредиенты для хрустящей корочки: в одной тарелке взбиваем яйца, во вторую высыпаем муку, а в третью – панировочные сухари.
4. Кусочки курицы солим и перчим по вкусу, Обмакиваем в муке, потом в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
5. Обжариваем в сковороде на разогретом масле до золотистой корочки – примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Подаем куриные палочки с любыми соусами.