Фруктовый салат может стать бодрящим завтраком, замечательным полдником или легким ужином. Что может быть проще - смешать все нужные компоненты, заправить ароматным соусом и подать к столу. Все знают о пользе фруктовых салатах не понаслышке, так что их обязательно надо включать в рацион и зимой, и летом.
Фруктовый салат с клубничным соусомСостав:
- 200 г дыни;- 150 мл сливок;
- 100 г винограда;- 100 г ежевики;- 100 г клубники;- 2 груши;- 2 ст. ложки сахара.Порежьте мякоть дыни небольшими кубиками. Промойте виноград, разрежьте каждую ягоду на две части, удалите косточки. Переберите ежевику, промойте. Груши тоже вымойте, очистите от кожуры, порежьте. Смешайте ягоды и фрукты.
Сделайте из клубники пюре (воспользуйтесь миксером), взбейте сливки с клубникой до однородности. Залейте готовым соусом подготовленные фрукты.Фруктовый салат с клюквенным соусомСостав:- 100 мл сока лайма;- 100 г клюквы;- 1 манго;- 1 папайя;- 2 ст. ложки сахара.Очистите фрукты, удалите у папайи и манго косточки, порежьте небольшими кусочками. Уложите папайю и манго в салатницу.Сделайте из клюквы пюре, смешайте с сахаром и соком лайма. Полейте фрукты получившимся соусом.