Ингредиенты:Кабачок - 1 шт (средний)Картофель - 3 шт.Сыр твёрдый - 50-70 гр.Чеснок - 1-2 зубчикаЯйцо - 2 шт.Мука - 2-3 ст. ложкиЗелень - по вкусуПриготовление:Кабачок, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить, всё смешать, добавить яйца муку и нарубленную
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт (средний)
Картофель - 3 шт.Сыр твёрдый - 50-70 гр.Чеснок - 1-2 зубчикаЯйцо - 2 шт.Мука - 2-3 ст. ложкиЗелень - по вкусуПриготовление:Кабачок, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить, всё смешать, добавить яйца муку и нарубленную зелень. Выкладывать полученную массу ложкой на раскалённую сковороду и жарить на среднем огне до появления румяной корочки. Подавать оладьи с соусом. Для этого майонез смешать с чесноком и рубленной зеленью (укроп, петрушка, кинза и т. п.).