Вернувшись с работы, далеко не каждая хозяйка находится в том расположении физических и моральных сил, чтобы заниматься приготовлением пищи. Да и запас времени может быть ограничен. В данной ситуации выход один – состряпать что-нибудь на скорую руку.
Инструкция
1. Одним из блюд, не требующих больших усилий на приготовление, являются тартинки со шпротами.Для этой закуски потребуются: пшеничный хлеб (300 г), шпроты (150 г), 50 г томатный соус и что-либо из зелени. Хлеб следует нарезать большими ломтиками, положить на него шпроты, а затем – смазать томатным соусом.После 5 минут в духовке – блюдо готово.Осталось украсить его зеленью и подать на стол.
2. Не займёт много времени и приготовление тартинок с паштетом из печени.Состав блюда следующий: 300 г хлеба, 70 г масла для бутербродов, банка паштета и 40 г сыра. Нарезанный хлеб необходимо поджарить, смазать паштетом и посыпать сыром, измельчённым на тёрке.Всё это покрывается растопленным сливочным маслом и запекается в духовке.
3. Ещё одним блюдом, не требующим много времени и незаурядных кулинарных способностей, являются гренки по-итальянски.В данном случае потребуются: батон, 150-200 г «варёнки», нарезанный сыр, полпачки масла сливочного, пара томатов, соль и горчица.На хлеб, нарезанный тонкими ломтиками, намазывается масло.Затем кладутся нарезанные помидоры, колбаса и сыр, покрытый горчицей.Всё это накрывается сверху ещё одним кусочком хлеба.Затем бутерброды обжаривают на сковороде до появления корочки.
4. Возможно, перечень имеющихся продуктов более обширен. Тогда можете приготовить блюдо под названием «Роттердамские ломтики».Для его приготовления потребуются: 300 г хлеба пшеничного, 150 г ветчины, 50 г масла, 15-20 г горчицы или горчичного соуса, 40-50 г какого-либо сыра, 1/5 кг томатов, 20 г зелёного лука, петрушка, укроп, красный перец. Ломтики хлеба следует обжарить, намазать маслом и горчицей.Затем на них кладут ветчину, сыр и томаты.Посыпанные перцем, ломтики отправляются в духовку, где находятся до момента, пока сыр не оплавится. Готовое блюдо украшают зеленью.
5. В летнее время особенно популярны салаты.Если в хозяйстве есть 3 томата, огурец, 3 головки лука, острый перец, петрушка, подсолнечное масло, уксус и соль – можно легко приготовить сербский салат. Помидоры, лук, огурцы и перец необходимо нарезать, добавить измельчённую петрушку, полить подсолнечным маслом (4 столовые ложки) и уксусом (2 столовые ложки).Все это необходимо перемешать.Салат готов!Приятного аппетита!