Безалкогольное шампанское – что это такое? Шампанское без алкоголя подойдет для большинства праздников. Несмотря на то, что напиток безалкогольный, хуже он от этого не становится, и ощущение праздника все равно присутствует.
Вам понадобится
- - вода - 1,5 литра;
- - мед - 3 ст. л.;
- - коричневый сахар - 4 ст. л;
- - цедра лимона;
- - имбирь - 1\4 ч. л.;
- - кардамон - 1\4 ч. л;
- - лавровый лист - 2 шт.;
- - мускатный орех - 1\4;
- - корица - 1\4 ч. л.;
- - гвоздика – 2-3 шт.;
- - изюм.
Инструкция
1. Поставьте воду греться. Как только начнет кипеть - понизьте температуру, поместив все вышеперечисленные ингредиенты: сахар, мед и остальное (кроме изюма), немного цедры лимона; все хорошо перемешайте. Достаточно поварить 10 – 15 мин. и можно снимать с плиты. Накройте кастрюлю крышкой и ждите когда напиток остынет.
2. Содержимое кастрюли можно пропустить через сито или марлю в любой подходящий сосуд, заранее кинув три штучки изюма – это нужно для брожения. Когда напиток начнет бродить, он станет похож на всеми любимый квас, который не считается алкогольным напитком.
3. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете изменить список ингредиентов или добавить что-то свое в уже имеющийся рецепт. А вот лавровый лист нужно добавлять априори, потому что он здесь играет главную роль, поэтому убирать его из рецепта или заменять чем-то другим нельзя.