Пасха - один из самых светлых праздников церкви. В этот день люди собираются в кругу семьи, пекут куличи, готовят праздничные блюда и, конечно же, красят куриные яйца. В последнее время на прилавках магазинов появляется все больше предметов декора для окрашивания яиц: наклейки, стразы, искусственные красители. Но некоторые хозяйки все-таки придерживаются старых традиций и предпочитают использовать натуральные ингредиенты.
Вам понадобится
- - луковая шелуха;
- - капуста;
- - свекла;
- - куркума;
- - ветки петрушки;
- - ветки укропа;
- - любая крупа
- - нити, канцелярские резинки, изолента;
- - марля или капроновый носочек;
- - зеленка.
Инструкция
1. Луковая шелуха - один из самых старых и распространенных способов окрашивания пасхальных яиц. Этот ингредиент способен придавать яйцам различные оттенки: от светло-желтого до насыщенного коричневого. Перед приготовлением раствора достаньте яйца из холодильника. Их температура не должна превышать комнатную. В кастрюлю положите луковую шелуху (чем больше ее количество, тем насыщеннее получится оттенок). Кипятите раствор полчаса. Дайте настояться 40 минут. Добавьте в раствор столовую ложку соли, опустите туда яйца и варите до готовности. Промойте в холодной воде.
2. Для окрашивания яиц в синий цвет возьмите краснокочанную капусту, мелко ее пошинкуйте, залейте кипятком и добавьте одну столовую ложку уксуса. Дайте раствору настояться 10 часов, опустите туда вареные яйца, дождитесь необходимого вам оттенка.
3. Для того чтобы окрасить пасхальные яйца от светло-розового до насыщенного бардового оттенка, возьмите сырую свеклу, натрите ее на крупной терке и сварите свекольный сок. Добавьте в полученный раствор по одной столовой ложке уксуса и соли, поместите туда яйца комнатной температуры и варите до готовности.
4. Ярко-золотистыми получаются пасхальные яйца, окрашенные куркумой. Для приготовления яиц, положите их в кастрюлю с кипятком и молотой куркумой, доведите до готовности и оставьте остывать на ночь. К утру яйца приобретут яркий цвет.
5. Помимо классического однотонного способа окрашивания яиц, можно использовать в качестве декора крупу, ветки укропа и петрушки. Способ приготовления заключается в прикреплении веточек или крупы к яйцу, помещения его в марлю или капроновый носочек. Далее окрашиваете по любому вышеизложенному рецепту.
6. Замысловатые узоры на пасхальных яйцах можно получить при помощи нитей, канцелярских резиночек или изоленты. Для приготовления возьмите уже сваренные вкрутую яйца. Обмакните в раствор с одним цветом, обмотайте резинками, опустите в раствор с другим цветом. По достижению желаемого оттенка, снимите резинки и нити.
7. Чтобы окрасить пасхальные яйца в мраморный цвет, обваляйте сырые яйца, смоченные водой в луковой шелухе и оберните их компроновым носочком или марлей. В кастрюлю с кипящей водой вылейте бутылек зеленки, опустите туда яйца и варите до готовности. Выньте яйца, промойте холодной водой, снимете марлю, снова промойте в воде и отполируйте готовое яйца растительным маслом.