Авокадо – это плоды одноименного дерева, употребляются в пищу со времен древних ацтеков. Индейцы утверждали, что он обладает особыми свойствами и прекрасно подходит в пищу. Однако съесть авокадо просто так вряд ли получится. Вкус этой ягоды в чистом виде не особенно приятен. Это что-то среднее между сливочным маслом и орешками. Поэтому авокадо нужно использовать в различных сочетаниях.
Инструкция
1. Первый способ съесть авокадо - это сделать десерт с его использованием. Так плод покажется гораздо вкуснее, чем он есть на самом деле. Сладости с радостью едят и дети, и взрослые. Проще всего сделать сладкий кекс с авокадо или подготовить фруктовую тарелку, где среди других сладких фруктов будут лежать и дольки авокадо.
2. Авокадо прекрасно сочетается с различными мясными блюдами. Им можно фаршировать куриные грудки или добавить к мясной отбивной. Хорошо он подойдет и к другим блюдам с мясом птицы.
3. Авокадо можно добавить в овощной салат. Нейтральный вкус этого плода позволяет ему прекрасно сочетаться с овощами. Поэтому можно сделать авокадо-морковный салат и добавить в него другие овощи.
4. Некоторые любители едят авокадо в чистом виде. Для этого достаточно разрезать его пополам, извлечь большую косточку и накапать на срез лимонный сок. Дальше можно немного посолить плод. В таком виде можно есть его как йогурт из банки. Достаточно взять ложку и выскребать мякоть из каждой половинки. Однако способ этот работает, только если плод спелый.
5. Также авокадо используется для приготовления различных соусов. Самый популярный соус из этого плода называется гуакамоле. Готовится он относительно просто, но плод в таком виде уже не будет иметь своего особенного привкуса и послевкусия.