Грог считается напитком моряков. Свое имя, по одной из версий, он получил благодаря британскому морскому офицеру Эдварду Вернону. Его прозвище «Старый грог» послужило названием для этого напитка. Грог универсален, его можно подавать как горячим, так и холодным.
Вам понадобится
- темный ром;
- сахар;
- лимон;
- лайм;
- гвоздика;
- зерна бадьяна;
- вода;
- корица;
- мускатный орех.
Инструкция
1. Подготовьте ингредиенты для грога. Основными составляющими этого напитка являются вода, ром и ароматизаторы. В качестве последнего элемента можно взять сок цитрусового фрукта, различные специи и сахар. Для приготовления грога вам понадобится один литр воды и бутылка темного рома. Этот ром дает более сильный аромат и вкусовую насыщенность напитку, по сравнению с другими видами рома. Также, запаситесь двумя столовыми ложками черного листового чая, гвоздикой, шестью зернами бадьяна, несколькими граммами мускатного ореха и палочкой корицы. Кисловатый вкус грогу можно придать с помощью смеси сока половинок лимона и лайма. А подсластить его можно сахаром или медом. Для этого будет вполне достаточно четырех столовых ложек сахара. Белый сахар можно заменить коричневым.
2. Горячий грог – это не просто вкусный напиток. Небольшое количество грога может уменьшить симптомы простуды. Начните приготовление горячего грога с кипячения воды. Налейте её в подходящую емкость и поставьте на огонь. После того, как вода вскипит, снимите емкость с плиты и добавьте в неё чай, сахар и специи. Немного остудите воду. Остужайте до тех пор, пока над водой не перестанет подниматься пар. Возьмите сито или марлю и процедите жидкость, чтобы удалить все твердые частицы. Теперь можно влить ром и цитрусовый сок в приготовленную ранее смесь. Разлейте готовый грог по стаканам хайболл.
3. Холодным грогом можно наслаждаться в любое время года. Он напоминает пиво, но не обладает ароматом хмеля. Для его приготовления смешайте холодную воду и ром. Перед этим, желательно, подержать некоторое время ром в морозильной камере. Добавьте в напиток смесь из сока лайма и лимона. Учитывая то, что сахару сложно растворится в холодной жидкости, предварительно насыпьте его в небольшое количество теплой воды. Полученный сироп и специи добавьте в грог.