В будничной суете совсем не остается времени для того, чтобы постоянно удивлять своих домочадцев какими-нибудь изысканными шедеврами, которые требуют много времени и сил на приготовление. Секретами о том, как можно быстро приготовить ужин должна владеть каждая современная хозяйка. Какие блюда можно готовить каждый день, чтобы они были разнообразными, вкусными, недорогими и сытными?
Мясо по-французски.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: шесть средних картофелин, пол килограмма мяса, майонез, консервированные шампиньоны, зелень, специи для мяса, сыр.• Отварите картофель до готовности.• Мясо нарежьте кубиками средней величины, добавьте к нему специи, майонез, все тщательно перемешайте и выложите на противень, предварительно смазав его подсолнечным маслом.
- Вареный картофель нарежьте ломтиками и расположите ровным слоем поверх мяса.• Получившиеся слои сверху промажьте майонезом и посыпьте предварительно натертым сыром. Для того чтобы сыр не подгорел, его можно перемешать с небольшим количеством майонеза.• Блюдо в духовке запекайте минут тридцать сорок, до его полной готовности.• Разделите блюдо на порции с помощью пластмассовой лопаточки, старайтесь, чтобы слои не разваливались. Подавайте на стол каждую порцию на отдельной тарелочке. Украсить блюдо можно с помощью веточек укропа, петрушки и тоненьких долек лимона.Макароны по-итальянски.Для этого незатейливого блюда, которое придется по вкусу всем домочадцам, пригодятся: четыре сосиски, пачка длинных макарон, кетчуп и сыр.• Отварите макароны, после опрокиньте их на дуршлаг, сливая лишнюю воду.• Положите макароны на предварительно смазанную подсолнечным маслом и разогретую сковородку.• Порежьте сосиски кружочками и добавьте к макаронам.• Перед подачей на стол каждую порцию «припорошите» заранее натертым сыром.Разложите макароны по тарелкам, кетчуп добавьте по вкусу. Блюдо готово!Необычная жареная картошка.Интересно, как можно, прибегнув к маленьким хитростям сделать обыкновенную жареную картошку очень необычной по вкусу.Для этого возьмите: десять средних картофелин, морковь, сыр, чеснок и банку тушенки.• Порежьте картофель ломтиками. Поместите на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Жарьте, время от времени помешивая, до полной готовности, пока не появится румяная золотистая корочка.• Подавите чеснок, нарежьте морковь и натрите сыр. Все это, вместе с тушенкой добавляйте в самом финале жарки. Тщательно перемешайте. • Выключите огонь. Накройте крышкой на несколько минут.После того, как сыр полностью расплавится, а овощи потушатся, блюдо можно подавать к столу.Домашняя шаурма.Обыкновенные бутерброды уже порядком наскучили. Что можно придумать, чтобы несколько разнообразить данный вид закуски?Вам понадобятся следующие компоненты: капуста, огурец, морковь, колбаса, помидор, лаваш, кетчуп и майонез.• Потрите морковь, сыр и огурец, мелко нарежьте капусту, помидор порежьте полосочками, а колбасу кубиками небольшого размера. Положите все в большую миску, добавьте кетчуп, майонез и соль по собственному вкусу.• Возьмите лаваш, заверните в него все вышеперечисленное и поместите в микроволновую печь на две – три минуты. Достаньте из микроволновой печи шаурму домашнего приготовления. Это отличная альтернатива обыкновенному бутерброду.Омлет питательный.Для этого интересного рецепта вам понадобится: десять яиц, помидор, хлеб, пять сосисок, молоко, сыр.• Порежьте сосиски кружочками, а помидоры кубиками и отправьте в разогретую сковороду. • Затем нарежьте кусочек хлеба тонкими полосками, добавьте к сосискам и помидору.• Взбейте блендером яйца, добавьте немного молока, посолите, вылейте содержимое в кастрюлю. К нему добавьте содержимое сковородки, тщательно перемешайте.• Готовьте на очень медленном огне, постоянно помешивая, чтобы омлет не пригорел.• В самом финале, добавьте нарезанный кубиками сыр. Выключите огонь, дайте омлету несколько минут постоять.Получилось очень вкусное, питательное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за пятнадцать минут!Все вышеперечисленные рецепты помогут существенно сократить время на приготовление пищи. Блюда являются полезными, вкусными, сытными недорогими и разнообразными. Поэтому каждая хозяйка сможет удивлять своими кулинарными способностями окружающих ежедневно!