Особисті враження про рецепт:
Ви любите кабачки? Я просто обожнюю їх! Люблю абсолютно всі страви і закуски з кабачків. І я подумала: чому б не приготувати кабачкові кекси, рецепт яких дуже схожий на кабачкові оладки з фаршем.
Вирішила приготувати кабачкові кексики на Новий Рік Півня 2017. Взагалі, звикла готувати подібні страви з куркою, але знаю, що на новорічному столі не повинно бути ніякої курки, тому готуємо кабачкові кекси Новорічні півники 2017 з індичиним філе.
Також пропоную переглянути й інші рецепти на Рік Півня, наприклад, приготувати на Новий Рік 2017 штрудель Новорічний Півень або новорічний торт Вогняний Півень 2017.
Щоб приготувати кабачкові кекси Новорічні півники 2017, вам знадобиться:
Інгредієнти
- філе індичине - 165 г
- кабачки - 330 г
- морква - 90 г
- борошно - 2 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- цибуля зелена
- часник - 1 зубчик
- сіль
- перець чорний мелений
- олія соняшникова
- крем-сир
- кукурудза консервована
- гранат
Кількість порцій: 6
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати кабачкові кекси Новорічні півники 2017
Покрокове приготування
Крок № 1:
Підготуйте продукти для кабачкових кексиків.
Вимийте кабачок, моркву, зелену цибулю та індичине філе.
Крок № 2:
Натріть на великій терці кабачок,
Крок № 3:
перекладіть його в салатник, злегка посоліть і перемішайте.
Залиште хвилин на 5, зайву рідину слийте.
Крок № 4:
Моркву очистіть від шкірки і натріть на великій терці.
Крок № 5:
Індюшине філе наріжте маленькими шматочками.
Крок № 6:
Зелена цибуля подрібнює.
Крок № 7:
У салатник до кабачків відправте моркву, м'ясо і зелену цибулю. Вбийте яйце, пропустіть через прес часник, посоліть і поперчіть.
Крок № 8:
Додайте борошно.
Крок № 9:
Перемішайте.
Крок № 10:
Підготуйте форми для кексів. Застеліть їх паперовими вкладишами і змажте соняшниковою олією.
Крок № 11:
Наповніть форми кабачковою начинкою. У мене начинки вистачило якраз на 6 формочок.
Крок № 12:
Відправте в попередньо розігріту духовку і готуйте при температурі 180 градусів до готовності (мені вистачило 20 хвилин).
Крок № 13:
Готові кексики витягніть з формочок. Остудіть.
Крок № 14:
Залишилося прикрасити кексики.
Зобразіть з крем-сиру голову півника, з кукурудзи зробіть дзерк, а з зерен граната - гребішок і сережки.
Крок № 15:
Те ж виконайте з іншими кабачковими кексами Новорічні півники 2017.
Кабачкові кекси Новорічні півники готові. Подавайте і насолоджуйтеся!
Приємного апетиту!