Зараз - літня пора, і овочів на полицях магазинів велика безліч. Пропоную вам подивитися, як приготувати кабачки з лисичками духовці. Я майже впевнена, що ви будете в захваті.
Опис приготування:
Цього року у нас хороший урожай кабачків. Які страви з їх використанням я тільки не готувала. Дозволю собі запропонувати вам такий варіант приготування кабачків, у вигляді запіканки з грибами. Страва виходить соковитою, смачною. Майонез можна замінити на сметану або томатний соус. Смак страви трохи зміниться, але буде все одно смачно.
Призначення: На обід/На вечерю/Лет
Основний інгредієнт:Овочі/Кабачок/Гриби/ЛисичкіБлюдо
: Гарячі страви/ГарніриДієта
: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Кабачки - 1-2 Штук
- Перець болгарський - 1-2 Штук
- Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
- Лисички мариновані - 70-100 Грам
- Майонез - 2 Ст. ложки
- Спеції - До смаку
- Сир твердий - 70-100 Грам
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Кабачки з лисичками в духовці «»
Для приготування страви візьміть кабачки свіжі, цибулю ріпчасту, перець болгарську, сир твердий, майонез, спеції, лисички мариновані.
Кабачки треба вимити, нарізати гострим ножем на тонкі кружечки. Форму для запікання застелити фольгою. Змастити маслом. Укласти у форму колічки кабачків (з невеликим нахлестом). Посолити і поперчити до смаку.
Болгарський перець очистити і нарізати напівкільцями. Укласти на кабачки зверху.
Цибулю нарізати напівкільцями. Ошпарити окропом і викласти зверху на перець. Мариновані лисички викласти зверху.
Натріть на терці твердий сир. Сир викладіть на овочі. Полейте трохи майонезом і посипте спеціями. У мене спеції до грибних страви з невеликими шматочками сушених лісових грибів.
Розігріть духовку до 200 градусів. Випікайте кабачки в духовці 30 хвилин. Форму з кабачками накривати не потрібно. Запікаємо кабачки у відкритому вигляді. Дістаньте страву з духовки. Дайте трохи охолонути. Подайте до столу.