Іспанський великодній десерт Торріхос

Іспанський великодній десерт Торріхос

Особисті враження про рецепт:


Цей дуже простий і нехитрий десерт, як не дивно, є великодньою стравою в Іспанії. Його їдять на сніданок разом з кавою або чаєм. А під красивою назвою ховаються звичайні солодкі грінки. Цікаво? Тоді давайте приготуємо і подамо на сніданок це просте частування з незвичайною назвою.

Щоб приготувати іспанський великодній десерт Торріхос, вам знадобиться:

Інгредієнти

  • міні-батон - 1 шт.
  • молоко - 250 мл
  • яйце - 2 шт.
  • цукрова пудра - за смаком
  • цукор - 50 г
  • кориця - за смаком
  • олія рослинна
  • мед - за смаком
  • сіль - тріска
  • цедра апельсина (лимона) - за смаком

Кількість порцій: 3

Калорійність: Середньокалорійний

Складність: Легко

Як приготувати іспанський великодній десерт Торріхос.

Покрокове приготування

Крок № 1:

Хліб необхідно нарізати на порційні шматочки товщиною 1,5-2 сантиметри.

Крок № 2:

Молоко наливаємо в невелику ємність, додаємо в нього цукор, цедру лимона або апельсина, корицю. Все добре перемішуємо і доводимо до кипіння.

Крок № 3:

Хліб окунаємо в гаряче молоко, даємо йому повністю просочитися, але стежимо за тим, щоб він не розім'як.

Крок № 4:

Просочений хліб виймаємо з молочної суміші і перекладаємо в дуршлаг, щоб скло зайва рідина.

Крок № 5:

Яйця необхідно злегка посолити і збити вінчиком. На сковороді необхідно розігріти олію. Вимочений у молочній суміші хліб необхідно занурити у збиті яйця.

Крок № 6:

Грінки викладаємо на сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо.

Крок № 7:

Оскаржувати грінки потрібно з двох сторін до золотистого кольору.

Крок № 8:

Підсмажені грінки необхідно викласти на паперовий рушник. Це робиться для того, щоб прибрати зайвий жир.

Крок № 9:

Подають грінки, полив їх медом або ж посипавши цукровою пудрою.

Для гренок краще використовувати багет дводенної свіжості.
Приємного апетиту!