Особисті враження про рецепт:
Цей дуже простий і нехитрий десерт, як не дивно, є великодньою стравою в Іспанії. Його їдять на сніданок разом з кавою або чаєм. А під красивою назвою ховаються звичайні солодкі грінки. Цікаво? Тоді давайте приготуємо і подамо на сніданок це просте частування з незвичайною назвою.
Щоб приготувати іспанський великодній десерт Торріхос, вам знадобиться:
Інгредієнти
- міні-батон - 1 шт.
- молоко - 250 мл
- яйце - 2 шт.
- цукрова пудра - за смаком
- цукор - 50 г
- кориця - за смаком
- олія рослинна
- мед - за смаком
- сіль - тріска
- цедра апельсина (лимона) - за смаком
Кількість порцій: 3
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати іспанський великодній десерт Торріхос.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Хліб необхідно нарізати на порційні шматочки товщиною 1,5-2 сантиметри.
Крок № 2:
Молоко наливаємо в невелику ємність, додаємо в нього цукор, цедру лимона або апельсина, корицю. Все добре перемішуємо і доводимо до кипіння.
Крок № 3:
Хліб окунаємо в гаряче молоко, даємо йому повністю просочитися, але стежимо за тим, щоб він не розім'як.
Крок № 4:
Просочений хліб виймаємо з молочної суміші і перекладаємо в дуршлаг, щоб скло зайва рідина.
Крок № 5:
Яйця необхідно злегка посолити і збити вінчиком. На сковороді необхідно розігріти олію. Вимочений у молочній суміші хліб необхідно занурити у збиті яйця.
Крок № 6:
Грінки викладаємо на сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо.
Крок № 7:
Оскаржувати грінки потрібно з двох сторін до золотистого кольору.
Крок № 8:
Підсмажені грінки необхідно викласти на паперовий рушник. Це робиться для того, щоб прибрати зайвий жир.
Крок № 9:
Подають грінки, полив їх медом або ж посипавши цукровою пудрою.
Для гренок краще використовувати багет дводенної свіжості.
Приємного апетиту!