Грибний суп з шампіньйонів для схуднення

ПП грибний суп - це відмінна пп страва, яка ідеально вписується в будь-яке дієтичне меню! Гриби містять зовсім мало калорій - близько 20 калорій на 100 грам, але при цьому є цінним джерелом білка! Ось чому гриби займають особливе місце в пп раціоні. Щоб приготувати по-справжньому низькокалорійну страву, вам потрібно дотримуватися таких правил:

• щоб приготувати дієтичний суп і зменшити калорійність, відмовтеся від картоплі. Його успішно можна замінити іншими овочами, які містять менше калорій, але більше користі. Зверніть увагу на броколі, цвітну капусту, стручкову квасолю, зелений горошок, білокачанну капусту!
• слідкуйте за використанням олії. Більшість пп рецептів взагалі не передбачають смаження овочів. Якщо ж ви і додаєте олію, то не більше 1 − 2 ложок на всю готову страву!
• Додавайте в грибний пп суп нежирні сорти м'яса. В ідеалі - це курка (філейна частина) або індичка.
• при приготуванні дієтичного грибного супу можна використовувати крупи: рис, гречка, перловка. Це також буде відмінною заміною картоплі.
• Не забувайте і про бобові. Квасоля і чечевиця ідеально поєднуються з грибами і при цьому є джерелом білка.

Грибний ПП суп

Любите сушені гриби? Тоді цей пп рецепт для вас:

• 20 грам білих сушених грибів. Заливаємо водою і залишаємо розбухати на 1 годину.
• 1 середня морква. Моєм, чистимо і натираємо на терці.
• 1 середня цибулина. Чистимо і дрібно шинкуємо.
• 350 грамів звичайної білокачанної капусти. Дрібно шинкуємо.
• 300 грамів кольорової капусти. Моєм і розбираємо на суцвіття. Відварюємо в підсоленому воді в окремому посуді до повної готовності.
• Сіль і спеції до смаку.
• Будь-яка зелень.

ПП суп із сушених грибів готується просто! Для початку відварюємо гриби протягом 30 хвилин у підсоленій воді. Потім кладемо до них цибулю і моркву та капусту. Готуємо, поки овочі не стануть м'якими. У пп суп додаємо відварену цвітну капусту, солимо, перчимо!

ПП сирний суп з грибами

Любите смачні сирні супи? Тоді цей рецепт для вас:

• 100 грамів твердого сиру. Натираємо на великій терці. Можете використовувати нежирні сорти сиру, тоді ви зробите свій суп ще більш низькокалорійним.
• 200 грам заморожених овочів. Добре використовувати броколі.
• 200 грам свіжих грибів. Ретельно промиваємо і нарізаємо.
• 2 відварених яйця. Нарізаймо.
• Сіль і спеції до смаку.

У підсолену воду додаємо гриби та овочі. Варимо до повної готовності. Потім кладемо тертий сир і готуємо до повного його розчинення. Залишилося додати в пп суп яйце і зелень!

Основні висновки

Як бачите, грибний суп цілком може бути дієтичним. Худіючі можуть доповнювати цією стравою раціон, щоб підвищити кількість поживних речовин в організмі, вгамувати голод. Якщо приготувати його з урахуванням рекомендацій ПП, то поправитися від нього не вийде. Для цього потрібно використовувати низькокалорійні продукти в рецепті, уникати жирів, смаження.

Безпечніше використовувати штучно вирощені гриби, які не містять токсинів, а якщо купувати лісові, то тільки в перевірених місцях і перевірять відповідні документи.

Головний компонент можна використовувати у свіжому, замороженому, сушеному вигляді. Від консервованих грибів краще відмовитися. Пам'ятайте, що грибні перші страви на овочевому відварі і без м'яса менш калорійні, ніж з цим компонентом.

Вибирайте вподобані рецепти дієтичних грибних супів і діліться своїми в коментарях.

Низькокалорійні страви добре підходять для дієтичного харчування і поступового позбавлення від зайвих кілограмів. Включивши в свій раціон грибний суп для схуднення, можна знизити масу тіла без почуття голоду і виснажливих фізичних навантажень.

Чи можна їсти суп з грибів на дієті?

Людям, які бажають схуднути, можна вживати в їжу суп з грибами, оскільки цей продукт володіє низьким глікемічним індексом і хорошими смаковими якостями. Крім того, завдяки вмісту в грибах великої кількості білка, дієтичний суп виходить ситним і сприяє спалюванню жирових клітин.

Дотримуючись грибної дієти, можна досягти наступних результатів:

• очистити організм від токсинів і шлаків;
• нормалізувати водний обмін;
• поліпшити роботу травної системи;
• наситити організм вітамінами, мінералами та мікроелементами;
• нормалізувати в крові рівень холестерину.

Завдяки корисним властивостям грибів така дієта не тільки оздоровлює організм, а й допомагає знизити вагу.

Рецепти супу

Грибовниця (грибний суп) підходить для щоденного вживання, оскільки є ситною, смачною і корисною стравою. Худіючим людям можна до супу зробити порцію салату з овочами і запити все трав'яним чаєм.

Існує багато рецептів подібних супів. Їх можна варити з покупних або лісових грибів. Для приготування дієтичної страви заборонено використовувати грибні бульйонні кубики і сухі концентрати, оскільки в них міститься велика кількість шкідливих для здоров'я компонентів.

З шампіньйонів

Цей суп можна приготувати в будь-яку пору року, оскільки шампіньйони продаються цілорічно. Рецепт страви складається з:

• 1 кг свіжих шампіньйон