На 2 порції. 250 г свіжих грибів (білих, підберезовиків, підосиновиків), 4 шматочка білого хліба, 1 ріпчаста цибулина, 1 яйце, 1 - 2 ст. ложки панувальних сухарів, 1 - 2 ст. ложки рослинної олії, сіль за смаком.
Грибні биточки
На 3 порції. 500 г свіжих грибів, 40 г пшеничного хліба, 1 цибулина, 1 яйце, 2 ст. ложки рослинної олії, сіль.
Гриби з картоплею
На 4 порції. 2 склянки свіжих грибів, 2 середньої величини картоплини, 2 цибулини, 4 ст. ложки рослинної олії, 400 мл води, сіль.
Тефтелі з вішенок
На 4 порції. 250 г вішенок, 5 картоплин, 3 ст. ложки панувальних сухарів, 1 яйце, 100 мл молока, 1 цибулина, сіль і мелений перець за смаком.
Гриби з морською капустою
На 4 порції. 50 г сушених грибів, 250 г салату з морської капусти, 5 солоних огірків, 4 ріпчасті цибулини, 150 мл рослинної олії, 1/2 склянки рубаної зелені петрушки, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Заливна з грибів
На 3 порції. 200 г грибів (білих або шампіньйонів), 1 ст. ложка желатину, 300 мл грибного відвару, 1 яйце, 500 мл води, кілька гілочок свіжої зелені, сіль за смаком.
Шечамади грибні
На 4 порції. 500 г свіжих грибів, 2 - 3 невеликі цибулини, 1 ст. ложка кукурудзяного борошна, 1/2 склянки товчених волоських горіхів, 2 л води, мелений чорний перець і сіль за смаком, часник, кінза, зелень петрушки, кріп.
Ікра з сушених білих грибів
На 5 порцій. 2 склянки сушених білих грибів, 5репчастих цибулин, 3 ст. ложки рослинної олії, оцет, цукор, перець і сіль за смаком.
«Колобки» в пароварці
На 6 порцій, 500 г свіжих (або 250 г солоних) грибів, 800 г картоплі, 3 ст. ложки рослинної олії, 1 цибулина, 4 - 5 cm, ложок борошна, сіль і мелений перець за смаком, кілька гілочок петрушки.
Шніцель з грибів
На 2 порції. 200 г великих сушених грибних капелюшків, по 2 ст. ложки борошна та панувальних сухарів, 3 - 4 ст. ложки рослинної олії для смаження, сіль.
Плов з грибами
На 4 порції. 2 склянки рису, 1 склянка нарізаних свіжих грибів, 2 - 3 ст. ложки вершкового масла, сіль, зелень.
Зразки картопляні з грибним фаршем
На 3 порції. 5: картоплина, 1 ст. ложка пшеничного борошна, 3 ст. ложки топленого сала, 2 варених яйця, 2 ст. ложки сухарів, сіль, перець.
Голубці з грибами
На 4 порції. 8 - 10 листя білокачанної капусти, 2 ст. ложки рослинної олії, 500 г свіжих грибів, 1 - 2 ст. ложки томатної пасти, 1/2 склянки відвареного рису, сіль за смаком.
У грибах міститься величезна кількість корисних мікроелементів і вітамінів, але смажені гриби не дуже гарні для шлунка, тому радимо вам приготувати їх на пару. Можна вибрати будь-які гриби - шампіньйони, рудики, білі. На фото лисички.
Список інгредієнтів:
- Гриби - 300 гр.
- Сіль, спеції.
Готуємо:
- Якщо гриби великі, нарізати їх на великі шматки.
- Укласти їх у чашу пароварки для приготування рису, посолити, приправити.
- Готувати на пару протягом 7-10 хвилин.
Страва готова, приємного апетиту! Поділіться цим рецептом з друзями.
Гриби: обговорення рецепту та відгуки
Обговорення функціоналу, характеристик і особливостей. Коментар буде опубліковано після модерації.
Здавалося б, що складного в приготуванні грибів у пароварці: закинув, залив водою, поставив на півгодини і готово. Такий підхід є правильним, безумовно, однак, якщо ви хочете їсти дійсно смачні страви, та ще й з належним гарніром і смачним соусом, то вам необхідно дізнатися про деякі рецепти грибів у пароварці. Існує не одна сотня сортів «лісового м'яса», кожен з яких відрізняється своєю щільністю і наявністю активних речовин. Якщо ви кинете в пароварку не зовсім свіжий або що ще гірше отруєний плід, то це може коштувати вам здоров'я. Саме тому гриби необхідно варити правильно і дотримуватися інструкцій з їх приготування.
Не думайте, що в пароварці можна просто банально відварити редуценти, а тільки потім вже додавати їх у всілякі страви, абсолютно ні. По-перше, ви можете приготувати ситну і ароматну картоплю з грибами в пароварці, яку також можна заправити вершковим маслом або сметаною. По-друге, не забувайте і про курку з грибами в пароварці, яка відрізняється своєю соковитістю і пікантністю. Рецептів - сотні, а для їх здійснення необхідна лише одна звичайна пароварка. З кожним рецептом ваша майстерність буде рости, а ваші близькі будуть дивуватися, як це ви все встигаєте, та ще й готуєте дуже смачно. Рецепти грибів у пароварці супроводжуються фотографіями, що дозволить вам бути впевненими в підсумковому результаті.
Все елементарно просто: відкриваєте сторінку нашого сайту з рецептом, витягуєте з холодильника продукти, вмикаєте пароварку і вуаля, через півгодини на вашому столі стоїть ситний і смачний обід, а за цей час ви зуміли зробити купу справ по дому. Фантастика? Абсолютно ні, якщо використовувати рецепти нашого сайту. Ще ніколи готовка не була настільки елементарною. Залишайтеся з нами.