Гречаний суп з баклажанами

І Інгредієнти:

Окорочок курячий - 1 шт

Картопля (середні) - 3 шт

Морква - 1 шт

Цибуля ріпчаста - 1 шт

Баклажан (середній) - 1 шт

Помідор (великий) - 1 шт

Часник - 2 зуб.

Сіль - 1 ч. л.

Цукор - 0,5 год.

Перець запашний - 0,5 шт

Зелень - 1 пуч.

Крупа гречана (4-5 ст.л. або 0,5 склянки. Кількість крупи можна регулювати на свій смак.) - до смаку

Р Рецепт:

З окорочка відокремити м'ясо від кістки. Нарізати м'якоть середніми шматочками.
У швидкості з високими краями або в каструлі з товстим дном обсмажити м'ясо близько 10 хвилин з додаванням солі, цукру, перцю і часнику.

Додати натерту моркву і цибулю, нарізану будь-яким способом. Перемішати.

Картопля, помідор і баклажан нарізати брусочками або кубиками, додати до м'яса.

Залити 1,5-2 л. окропу + гречана крупа і лавровий лист. Готувати на повільному вогні під кришкою до готовності картоплі.

Досолити, якщо потрібно, додати дрібнорубану зелень.

Пропоную спробувати гречаний суп з додаванням баклажану. Ситно, швидко і смачно!

Інгредієнти для «Гречаний суп з баклажанами»:

• Окорочок курячий - 1 шт
• Картопля (середні) - 3 шт
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Баклажан (середній) - 1 шт
• Помідор (великий) - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - до смаку
• Перець запашний - до смаку
• Зелень - 1 пуч.
• Крупа гречана (4-5 ст.л. або 0,5 склянки. Кількість крупи можна регулювати на свій смак) - за смаком

Рецепт «Гречаний суп з баклажанами»:

З окорочка відокремити м'ясо від кістки. Нарізати м'якоть середніми шматочками.
У сковороді з високими краями або в каструлі з товстим дном обсмажити м'ясо близько 10 хвилин з додаванням солі, цукру, перцю і часнику.

Додати натерту моркву і цибулю, нарізану будь-яким способом. Перемішати.

Картопля, помідор і баклажан нарізати брусочками або кубиками, додати до м'яса.

Залити 1,5-2 л окропу + гречана крупа і лавровий лист. Готувати на повільному вогні під кришкою до готовності картоплі.

Досолити, якщо потрібно, додати дрібнорубану зелень.

Дати настоятися деякий час.

Підписуйтеся на групу Поваренка в Контакті і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

Подобаються наші рецепти?

BB-код для вставки: BB-код використовується на форумах

HTML-код для вставки: Код HTML використовується в блогах, наприклад, LceJournal

Як це буде виглядати?

Подібні рецепти

Мінестроне з сезонними овочами і беконом

• 14
• 37
• 743

Пельмішки по-Dogsячі

• 12
• 7
• 3747

Білий суп

• 16
• 55
• 3960
• 2
• 4
• 2346

Суп з галушками

• 35
• 195
• 16219

Суп з чечевиці «Яскравість»

• 11
• 34
• 4641

Рисовий суп з овочами і м'ятою

• 81
• 25
• 1537

Селянський суп (Laendliche Gemuesuppe)

• 26
• 115
• 15549
• 171
• 363
• 103340

Спробуйте приготувати разом

Фаршировані сосиски

• 63
• 511
• 8660

Салат «Куртизанка»

• 249
• 3862
• 695028

Оселедні кульки

• 66
• 153
• 8881

Фотографії «Гречаний суп з баклажанами» від тих, хто приготував (7)

Коментарі та відгуки

16 серпня stark2 # (автор рецепта)

24 серпня stark2 # (автор рецепта)

18 березня stark2 # (автор рецепта)

26 листопада 2018 року n zarybina #

27 листопада 2018 року stark2 # (автор рецепту)

14 листопада 2018 року міс #

14 листопада 2018 року stark2 # (автор рецепту)

5 листопада 2018 року stark2 # (автор рецепту)

29 жовтня 2018 року golemin #

30 жовтня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

18 жовтня 2018 року Оксана Позивайло #

18 жовтня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

17 жовтня 2018 року brechko irina #

17 жовтня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

9 жовтня 2018 року kapitoshka2175 #

10 жовтня 2018 року ірпінчанка #

10 жовтня 2018 року kapitoshka2175 #

10 жовтня 2018 року ірпінчанка #

10 жовтня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

Наталя, спасибі велике вам за позитивний відгук і прекрасне фото

Я рада, що рецепт не розчарував! Готуйте із задоволенням!

10 жовтня 2018 року kapitoshka2175 #

29 вересня 2018 року molotok_natalia #

30 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

30 вересня 2018 року molotok_natalia #

25 вересня 2018 року Dama-Lorik #

25 вересня 2018 року mazziadri #

25 вересня 2018 року Dama-Lorik #

25 вересня 2018 року felix032 #

25 вересня 2018 року Dama-Lorik #

25 вересня 2018 року jannasimf #

25 вересня 2018 року Dama-Lorik #

25 вересня 2018 року Просто Мері #

25 вересня 2018 року Dama-Lorik #

25 вересня 2018 року virgola71 #

25 вересня 2018 року Dama-Lorik #

26 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

Лариса, який чудовий супчик  Дуже
апетитне і яскраве фото

Спасибі велике за довіру і красивий фотоулику

Дуже рада, що все сподобалося

27 вересня 2018 року Dama-Lorik #

26 вересня 2018 року Cherry Berry 2017 #

27 вересня 2018 року Dama-Lorik #

26 вересня 2018 року lina0710 #

27 вересня 2018 року Dama-Lorik #

26 вересня 2018 року Vicentina #

27 вересня 2018 року Dama-Lorik #

26 вересня 2018 року Покусаєва Ольга #

27 вересня 2018 року Dama-Lorik #

27 вересня 2018 року terry-68 #

27 вересня 2018 року Dama-Lorik #

24 вересня 2018 року eleshanikolaevna #

24 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

23 вересня 2018 року Міхеєва76 #

24 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

Олена, яка ж апетитна тарілочка

Як смачно і красиво вийшло

Спасибі більше за чудесне фото і теплі слова

24 вересня 2018 року Міхеєва76 #

20 вересня 2018 року liya-liako #

21 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

20 вересня 2018 року liya-liako #

20 вересня 2018 року Міхеєва76 #

20 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

20 вересня 2018 року Міхеєва76 #

20 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

19 вересня 2018 року devira1980 #

19 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

19 вересня 2018 року kylemchik #

26 вересня 2018 року stark2 # (автор рецепту)

27 вересня 2018 року kylemchik #

18 вересня 2018 року linda bobik #