Фруктовий творожник «Об'єднання»

Обізвала як змогла. Але повірте це правда об'єднання. Тісто напівпісочне ніжне виходить і м'яке з додаванням сиру. Начинка також заливається сиром, фрукти можуть бути будь-які.

Інгредієнти для «Фруктовий творожник» Об'єднання «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Масло вершкове - 100 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Сир - 200 г
• Цукор - 0,5 стак.
• Сметана - 1 ст. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Уксус (для гасіння, (не повна ложка)) - 1 ст. л.
• Сир (для крему) - 200 г
• Цукор (для крему) - 0,5 стак.
• Яйце куряче (для крему) - 2 шт
• Сметана (для крему) - 2 ст. л.
• Фрукти (1 яблуко, 1 банан, 1 груша, можна ще взяти великий родзинок)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фруктовий творожник» Об'єднання «»:

Збити сметану, яйце, сир, цукор. Краще міксером.

Додати вершкове масло і розтерти це вже зручніше блендером. Сюди вже додаємо соду гашену.

Тепер черга борошна.

Замішуємо тісто. Тут вже краще вручну.

Далі в пакетик його і в холодильник на 30 хвилинок.

Тепер займемося начинкою. Всі інгредієнти збиваємо або краще растераєм блендером. Можна сюди додати 2-3 тріски крохмалю щоб трохи загустити начинку. І ненадовго в холодильник.

Фрукти порубати на маленькі шматочки

Тісто дістаємо, розкочуємо у формі кола, ну або кому як подобається, переносимо в форму, вирівнюємо по дну і стінках форми. Присипаємо трохи крохмальчиком, щоб зібрати зайву вологу.

На дно викладаємо фрукти

І заливаємо нашою начинкою

Зверху можна прикрасити тими ж фруктами. Випікаємо при 180 грн приблизно 40-50 хв., дивлячись по готовності тесту. Повинно вийде не сухим, м'яким і ніжним.

Приємного апетиту поварять!